Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Kod produktu: |
|
Klasyka białego wina z Chile, sauvignon z chłodnej Doliny Casablanki, ale jak to u de Martino, musi być ekstremalnie… Tytułowa parcela leży na wzgórzu z prastarych pokładów granitu sprzed dwustu milionów lat, w najchłodniejszej części regionu, blisko oceanu. Bardzo niskie zbiory skoncentrowanych gron, których sok po fermentacji trafia na osiem miesięcy do używanych beczek dębowych. Wino jest gęste i błyszczące, połyskujące zielenią. Bukiet obfity, cytrusowy, z nutami jabłka i ziół oraz pieczonego ciasta. Na podniebieniu świeże, mineralnie rześkie, bogate owocem w trwałym finale. Można podać z wędzonym serem, sałatką, lub rybą.