Wino Henriot Blanc de Blancs Brut Champagne AC

Blanc de blancs, dzięki użyciu tylko jasnych winogron, są to szampany bardzo eleganckie, zmysłowe, kremowe w dotyku. Wymagają szczególnie dobrej ręki producenta i odpowiednich winnic, żeby pokazać klasę. Winogrona pochodzą z szanowanych cru w Côte des Blancs. W chłodnych, kredowych piwnicach wokół Reims wino dojrzewało ponad cztery lata w butelce. Złożony, wytworny trunek o zaskakująco długim posmaku. W kieliszku regularne i drobniutkie bąbelki. Bukiet delikatny i kwiatowy, czysto i płynnie uwalnia owocowość. Czytelne są suszone morele i delikatny akcent prażonych migdałów. Pełne i treściwe w ustach, jak drożdżówka z pigwą i miodowym muśnięciem, zrównoważone świeżością cytryny. Do wykwintnej kuchni francuskiej (np. pasztet z królika w mirabelkach czy świeża sola na maśle) lub jako esencjonalny aperitif.