Dostawa Same Day Express i Comfort

Dostawa tego samego dnia w Warszawie. Sprawdź!

Darmowa dostawa

Darmowa dostawa zamówień powyżej 349 zł

Odbiór osobisty FedEx

Odbiór osobisty w blisko 4000 punktów FedEX

Dołącz do WG

Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej

Nagrody za polecenia

Nagrody za polecenia znajomym

Outlet win

Kupuj do 20% taniej w outlecie

Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
Wino i prezenty dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
tel. 668 671 008
sklep@mkondrat.pl
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Wino białe włoskie

Przepraszamy, produkt Tosti Atelie Brut Spumante został wycofany i nie będzie dostępny w naszej ofercie.

Zobacz inne produkty w kategorii Wino białe włoskie.

Znaleziono (55)
Wino Ronco Margherita Extra Dry Prosecco DOC

Wino Ronco Margherita Extra Dry Prosecco DOC

Prosecco extra dry to jedna z popularniejszych kategorii win musujących, o przystępnym charakterze, dzięki wyczuwalnej słodyczy. Jednak to kategoria, która „ mieści”...
Dostępnośćduże ilości
56,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Ronco Margherita Brut Prosecco DOC

Wino Ronco Margherita Brut Prosecco DOC

Prosecco to wino, którego przedstawiać nie trzeba. Jednak warto wiedzieć, że tylko dzięki odpowiedniemu siedlisku i doświadczeniu winiarza nie ma ryzyka...
Dostępnośćduże ilości
56,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Barbalonga Franciacorta Saten

Wino Barbalonga Franciacorta Saten

Franciacorta Saten to wino musujące wspaniale wykorzystujące potencjał szczepu chardonnay. Grona zbierane są ręcznie w drugiej połowie sierpnia w celu zachowania wysokiej...
Dostępnośćkilkanaście sztuk
173,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Barbalonga Franciacorta Pas Dose

Wino Barbalonga Franciacorta Pas Dose

Franciacorta słusznie zasłużyła sobie na miano jednego z najciekawszych win musujących na świecie. Zgodnie z metodą tradycyjną drugą fermentację przeprowadzono w butelce. Do...
Dostępnośćkilkanaście sztuk
173,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Barbalonga Franciacorta Brut

Wino Barbalonga Franciacorta Brut

Franciacorta w klasycznym stylu, pełnym i eleganckim, który celebruje się we Włoszech, podobnie jak szampana we Francji. Wino jest przykładem perfekcyjnej sztuki...
Dostępnośćkilka sztuk
152,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino I Veroni Alba di Paola Bianco di Toscana IGT 2022

Wino I Veroni Alba di Paola Bianco di Toscana IGT 2022

Wyjątkowe wino, które powstało w 80% z winifikowanej na biało czerwonej odmiany sagniovese, a także lokalnego canaiolo blanco, malvasii oraz trebbiano. Owoce sangiovese...
Dostępnośćduże ilości
83,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino I Veroni Vermentino Toscana IGT 2022

Wino I Veroni Vermentino Toscana IGT 2022

Toskańskie vermentino, które nie ma żadnych kompleksów w stosunku do realizacji z Piemontu, Ligurii czy Sardynii. Radość otwiera słomkowa barwa i kojarzące się...
Dostępnośćduże ilości
83,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Tiresia Frizzante Prosecco DOC

Wino Tiresia Frizzante Prosecco DOC

Najpopularniejsze włoskie bąbelki w stylu frizzante, określanym też jako wino półmusujące. W przeciwieństwie do kategorii spumante, ciśnienie w butelce jest znacznie niższe i pozwala...
Dostępnośćduże ilości
48,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Ca del Sette Prosecco DOC

Wino Ca del Sette Prosecco DOC

Prosecco to wino, którego przedstawiać nie trzeba. Ma być lekko, przyjemnie i owocowo. To od producenta Ca del Sette nie zawodzi....
Dostępnośćduże ilości
47,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Barbalonga Franciacorta Brut Millesimato 2019

Wino Barbalonga Franciacorta Brut Millesimato 2019

Franciacorta to klasa w sama w sobie. Nie na darmo stawiana jest na równi z szampanem. Kiedy do kieliszka trafia jej najlepsza wersja,...
Dostępnośćduże ilości
196,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Miopasso Grillo Appassimento Sicilia DOC 2021

Wino Miopasso Grillo Appassimento Sicilia DOC 2021

Metoda appasimento znana jest powszechnie w regionie Veneto. To właśnie przy jej użyciu powstają takie wina jak słodkie Recioto della Valpolicella...
Dostępnośćduże ilości
56,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Cortese Selezione “Vanedda” Bianco Terre Siciliane IGT 2021

Wino Cortese Selezione “Vanedda” Bianco Terre Siciliane IGT 2021

Flagowe szczepy białe Sycylii: catarratto i grillo w wydaniu organicznego producenta Cortese. Wino jest wytwarzane w tradycyjny sposób praktykowany przed wiekami. Staranna selekcja...
Dostępnośćduże ilości
92,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Cortese Nostru Catarratto Lucido Terre Siciliane IGT 2022

Wino Cortese Nostru Catarratto Lucido Terre Siciliane IGT 2022

Wino z organicznej winnicy Cortese zlokalizowanej na południowym wschodzie gorącej Sycylii. Szczep catarratto jest tam bardzo popularny. Klon cataratto lucido stanowi...
Dostępnośćduże ilości
58,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Warszawa:niedostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Bisol Molera Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG 2021

Wino Bisol Molera Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG 2021

Prosecco od jednego z najbardziej cenionych producentów z regionu. Winorośl wzrastała na wzgórzach morenowych. Jej korzenie sięgają głęboko w głąb gleby czerpiąc z niej...
Dostępnośćkilkanaście sztuk
104,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Garofoli Gale Pecorino DOC 2022

Wino Garofoli Gale Pecorino DOC 2022

Pecorino to nie tylko wyśmienity ser, ale również znany w Marchii szczep winorośli. Wino fermentowało w kadziach stalowych w kontrolowanej temperaturze dzięki czemu...
Dostępnośćduże ilości
71,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Podere Sette Iracondo Vermentino Bolgheri DOC 2022

Wino Podere Sette Iracondo Vermentino Bolgheri DOC 2022

Choć etykieta wina sugeruje, że jest to odmianowe vermentino, to zgodnie z wymogami apelacji Bolgheri możliwy jest dodatek (max 15%) innej...
Dostępnośćkilka sztuk
105,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Garofoli Supèra Verdicchio di Matelica DOC 2022

Wino Garofoli Supèra Verdicchio di Matelica DOC 2022

Supèra Matelica to wspólny projekt właścicieli winnicy w tej wyjątkowej części Marche  i uznanej marki regionu – winiarni Garofoli. Przedmiotem współpracy jest...
Dostępnośćduże ilości
76,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Ocone Bozzovich Bianco Beneventano IGT

Wino Ocone Bozzovich Bianco Beneventano IGT

Beneventano to mało znana, ale niezwykle interesująca i ważna jednocześnie apelacja w Kampanii. Zdominowana przez 2 lokalne odmiany winorośli – falanghinę i aglianico....
Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
86,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Wrocław:niedostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Bisol Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2022

Wino Bisol Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2022

Wino z gatunku tych, których się nie zapomina przez lata. Arystokracja wśród Prosecco i w ogóle jakościowych win musujących. Pochodzi z gron uprawianych...
Dostępnośćduże ilości
207,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Wrocław:niedostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Chimera Suley Toscana IGT 2021

Wino Chimera Suley Toscana IGT 2021

Wyjątkowe i nietuzinkowe wino, które wyprodukowane zostało w liczbie 2000 butelek zaledwie. Powstało na bazie winifikowanego na biało sangiovese z niewielkim dodatkiem vermentino...
Dostępnośćduże ilości
73,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Cantina Tollo Viti di Mezzo Pinot Grigio Terre di Chieti IGP 2022

Wino Cantina Tollo Viti di Mezzo Pinot Grigio Terre di Chieti IGP 2022

Chieti to niewielkie miasto w regionie Abruzzo, od którego nazwę wzięła prowincja i apelacja, w której powstają raczej proste, ale często dobrej jakości...
Dostępnośćduże ilości
37,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Rezerwuj Zielona Góra:dostępny
Wino Garofoli Brut Riserva Milessimato Metodo Classico 2020

Wino Garofoli Brut Riserva Milessimato Metodo Classico 2020

Winiarze z wytwórni Garofoli jako pierwsi w regionie wykorzystali odmianę Verdicchio do produkcji win musujących metodą klasyczną, dlatego ich kolekcja win z bąbelkami...
Dostępnośćduże ilości
143,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Wrocław:niedostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Giusti Extra Brut Asolo Prosecco Superiore DOCG

Wino Giusti Extra Brut Asolo Prosecco Superiore DOCG

Nowe prosecco w kolekcji znanego producenta Giusti. Nie jest to jednak zwykłe prosecco, tylko najwyższej jakości wino, które powstało z najlepszych gron...
Dostępnośćduże ilości
75,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Rezerwuj Zielona Góra:dostępny
Wino Garofoli Spumante Brut

Wino Garofoli Spumante Brut

Mimo że wygląda niepozornie, to wino musujące produkowane metodą Charmata jest ważnym punktem programu jednej z najlepszych winiarni w Marchii – Garofoli....
Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
73,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Wrocław:niedostępny
Zielona Góra:niedostępny

Wino białe – co to znaczy?

Białe wino zazwyczaj wytwarza się z jasnych odmian winogron, ale nie zawsze. Do produkcji białego wina możemy wykorzystać także czerwone odmiany takie jak pinot noir czy sangiovese. Z białych szczepów wykorzystuje się m.in. sauvignon blanc, chardonnay, verdejo, pinot grigio, riesling.

Jasnych odmian jest jednak znacznie więcej, więc - jeśli lubisz białe wino - szukaj także innych jego postaci. Pamiętaj, że białe wino jest białe jedynie z nazwy. W rzeczywistości wina białe mają kolor od słomkowego z zielonymi refleksami poprzez barwę żółtą aż do kolorów karmelu i sosu sojowego.

Wino białe - często zadawane pytania

Wino białe – do czego je podać?

O winie białym warto wiedzieć, do czego pasuje. Z natury jest ono lżejsze od czerwonego i bardziej aromatyczne. Z tego powodu wino białe podaje się więc do lżejszych, delikatniejszych posiłków. Dodatkowo - w zależności od poziomu cukru i zawartości alkoholu możemy podać je zarówno do dania głównego jak i do deseru.

Jeśli masz wino wytrawne, podaj je do lżejszych ryb, makaronów z białym sosem, czy też do cielęciny. Możesz je podać razem z takimi serami jak camembert, gorgonzola, brie, czy ser kozi.

Do menu z kurczakiem, indykiem czy kaczką zaproponuj ciężej zbudowane białe wino wytrawne. Do dań ostrych warto wybrać białe wino o wyższej zawartości cukru np. półwytrawny gewurztraminer. Z kolei desery na bazie owoców, bez i kruszonki znakomicie się skomponują ze słodkim białym winem.

Wino białe – jakie wybrać?

Najpopularniejsze wina białe to nowozelandzkie sauvignon blanc, francuskie chardonnay czy niemiecki riesling, ale wiele osób chętnie sięga także po portugalskie vinho verde czy włoskie pinot grigio. Wymienione wina różnią się między sobą zaróno aromatycznością, złożonością jak i poziomem kwasowości. W bardzo dużym uproszczeniu wina powstające ze szczepów chardonnay mają mniejszą kwasowość, a sam szczep należy do tych o niskim poziomie aromatyczności.

Riesling niemiecki jest uznawany za jedno z najważniejszych białych win nieposiadający swojego rodowodu w postaci szczepu we Francji. Wyróżnia się bardzo wysokim poziomem kwasowości a najłatwiej wyczuć w nim kompozycję cytrusowych aromatów połączonych z owocami pestkowymi.

Przy wyborze białego wina warto zwrócić też uwagę na inne jego rodzaje m.in. gewurztraminer, muscat, czy chenin blanc. Niezależnie od tego jakie wino białe wybierzesz, pamiętaj aby je dobrze schłodzić w lodówce. Większość win białych znakomicie się czuje w temperaturze 4-6 stopni. W tej sposób wzmocnisz jego orzeźwiający charakter oraz ukryjesz wrażenie alkoholowości w winie.

Wino białe – ile ma kalorii?

Białe wino wytrawne ma minimum 66 kcal w 100 ml. Kaloryczność ta rośnie wprost proporcjonalnie do zawartości cukru. Białe wino półwytrawne będzie więc miało minimum 80 kcal/100 ml, półsłodkie – 82/100 ml, a słodkie 96 kcal/100 ml.

Wartości te będą się nieco między sobą różnić, ponieważ, przykładowo, wino półsłodkie może zawierać zarówno 17 gramów cukru w litrze, jak i 45 gramów.

Wino białe – niezależnie od tego, czy jest wytrawne, czy słodkie – zawsze ma mniej kalorii od wina czerwonego. Jeśli więc zazwyczaj trzymasz dietę, sięgaj częściej po białe wino.

Toskania, Piemont, Marche a może Apulia? Wino włoskie i jego geneza.

Wino włoskie - o historii włoskiego wina

Włochy mają bogatą historię związaną z winem, sięgającą tysięcy lat wstecz. Włoskie wino od dawna było częścią włoskiej kultury. Kiedy Grecy po raz pierwszy przybyli do Włoch w VIII wieku p.n.e., przywieźli ze sobą prawdziwą sztukę produkcji wina oraz techniki, które pomogły jej rozkwitnąć. Rzymianie odkryli, że dojrzałe włoskie wina smakują lepiej i jako pierwsi przechowywali je w drewnianych beczkach. Budowali też fundamenty ogólnie przyjętej mądrości winiarskiej, poświęcając czas na klasyfikację winogron i naukę o klimacie oraz terroir.

Sklep z winem włoskim - klasyfikacja win włoskich

Wiele prestiżowych winnic zostało zniszczonych przez filokserę, a na ich miejsce posadzono raczej ilość niż jakość. W związku z tym, od początku XX wieku Włochy stały się światowym źródłem taniego wina stołowego. W latach 60-tych urzędnicy podjęli wreszcie działania mające na celu przywrócenie krajowi niegdyś wspaniałej reputacji winiarskiej i wprowadzili szereg przepisów mających na celu kontrolę jakości i etykietowania.

Pierwsza włoska klasyfikacja win została wprowadzona w 1963 roku, od tego momentu narodził się nowoczesny krajobraz winiarski Włoch. Od czasu jej powstania do przepisów wprowadzono kilka modyfikacji i uzupełnień, ale obecnie system obejmuje cztery podstawowe kategorie, od Vini (tzw. "wina rodzajowe") do Vini DOP (wina o chronionej nazwie pochodzenia). W ramach kategorii DOP istnieje szereg dalszych podkategorii, z których każda charakteryzuje się surowymi zasadami i przepisami, które powszechnie uznaje się za wyznacznik statusu i jakości.

Oznaczenie win DOC i DOCG zapewniają pochodzenie win z danego obszaru. Do najwyższej klasyfikacji włoskich win należy DOCG, która jest uznana przez rząd włoski za najlepszą.

IGT "typowe oznaczenie geograficzne" to kolejny rodzaj etykiety win zapewnienia jakości dla włoskiego wina. Wina produkowane z niewłoskich winogron, takich jak merlotchardonnay, często należą do tej kategorii.

Sklep z winami włoskimi- szeroki wybór win włoskich

Geograficzne różnice półwyspu Apenińskiego sprawiają, że istnieje szeroki zakres rodzajów winorośli i stylów wina. Włochy są domem dla setek rodzimych odmian winorośli - więcej niż jakikolwiek inny kraj.

Dzisiaj Włochy na całym świecie słynną z najwybitniejszych win czerwonych.

Włoskie wino amarone z Veneto wytwarzane metodą ripasso, polegającej napodsuszaniu winogron w celu skoncentrowania smaków, aromatów i cukrów.

  • Potężne i leżakowane nie krócej niż pięć lat brunello z regionu Montalcino.
  • Piemonckie nebbiolo plasujące się w czołówce najbardziej docenianych szczepów na świecie, a najlepsze ekspresje znajdziemy w apelacjach BarbarecoBarolo.
  • Region Chianti rozciągający się od Florencji po Sienne na terenie Toskanii, charakteryzuje się niemalże perfekcyjną pogodą i glebą, dzięki którym wytwarzane jest jedno z najszlachetniejszych win świata.
  • Nie możemy nie wspomnieć o ulubieńcu całego świata, jakim jest primitivo- szczep o wyrazistych dżemowych aromatach, pochodzący z Apulii.

Białe wina włoskie charakteryzuje bogactwo aromatów

a najlepsze są produkowane ze szczepów pinot grigio, verdicchio, cortese. Malvasiatrebbiano to szczepy, które znajdziemy we wszystkich zakątkach regionów włoskich. W duecie tworzą kultowe Vin Santo, słodkie wino wytwarzane metodą passito.

Coraz większą popularność zdobywają wina musujące.

Najbardziej kultowe z nich to wino prosecco wytwarzane metodą Martinotti’ego (inne nazwy: Italiano, prosecco, Charmat’a): fermentacja trwa ok. 30 dni i zachodzi w zbiornikach ciśnieniowych. Warte uwagi są też wina musujące: lambrusco (metoda Charmat’a), franciacorta (metoda klasyczna), trentodoc (metoda klasyczna).

Wisienką na torcie ogromnego wyboru win, są wina słodkie (vin santo) i fortyfikowane (marsalan).

Różnorodność win we Włoszech jest bardzo imponująca i z pewnością zaspokoi każdy gust. Nietrudno zrozumieć, dlaczego największy producent wina jakim są Włochy, cieszą się również tak ogromnym uznaniem i popularnością.

Wina włoskie- regiony

Ponad 400 rodzajów winogron uprawianych jest w 20 regionach winiarskich, dzięki czemu Włochy zajęły pierwsze miejsce na świecie pod względem ilości produkowanego wina, a pod względem eksportu znalazły się na drugim miejscu po Hiszpanii. Włochy możemy podzielić na 4 obszary, które zawierają 20 unikalnych regionów. Najważniejsze z nich:

  • Północny zachód: Piedmont, Lombardia, Valle d'Aosta, Liguria.
  • Północny wschód: Trydent-Górna Adyga, Veneto, Friuli-Venezia Giulia.
  • Środkowe Włochy: Toskania, Emilia-Romagna, Marche, Latium, Abruzzo, Umbria, Molise
  • Włochy południowe: Apulia, Basilicata, Sardynia, Sycylia, Kampania, Kalabria

Wina z północnych regionów winiarskich Włoch

są eleganckie z wyraźną kwasowością ze względu na wysokość na jakiej występują winnice oraz zróżnicowaną dobową amplitudę temperatur. Najsłynniejsze włoskie wina pochodzą z Włoch Środkowych. Ten bogaty region składa się z Apeninów Toskańsko-Emiliańskich i Apeninów Abruzzi biegnących przez środek, które rozwijają się w falujące wzgórza i równiny rozciągające się w kierunku mórz przybrzeżnych na wschodzie i zachodzie.

Południowe regiony winiarskie Włoch

rozrzucone są po wulkanicznych zboczach bogatych w minerały, które odżywiają tamtejsze winorośle i sady. Regiony te są cieplejsze, bardziej suche i słoneczne niż te na północy.

Półwysep Apeniński

jest otoczony wyspami, które leżą na Adriatyku, Morzu Śródziemnym oraz Morzu Liguryjskim i Tyrreńskim. Wyspiarskie regiony winiarskie tj. Pantelleria, Sycylia, Sardynia do produkcji wina używają głównie autochtoniczne szczepy włoskich win jak nero d’avola, nerello mascalese grillo, zibibbo, cannonau.

Zestawy

Polecamy zestaw

Wielkanocny koszyk Marka Kondrata
Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
507,00 zł
456,00 zł
Najniższa cena z 30 dni sprzed obniżki: 507,00 zł
-10%