Wino Allée Bleue Starlette Blanc

Oryginalny kupaż sauvignon i chenin daje wino przyjemne i łatwe, ale nie prostolinijne. Dojrzewało na osadzie drożdżowym przez trzy miesiące, tylko w neutralnych zbiornikach stalowych. Ma jasną barwę z zielonkawym refleksem i mocny, intrygujący zapach. Najpierw to nuty zielonej papryki i pokrzywy, później cytrusowe, obecne także w palecie. Tam, przy sporej, kwasowej świeżości pojawia się słodka dojrzałość mango i brzoskwini, dzięki czemu wino jest smaczne i zbalansowane. Pasuje do sałatek, jasnych sosów z granatem i mango, czy nawet pizzy z szynką parmeńską.