Wrzesień to okres zbiorów winogron w Europie. Dla każdego winogrodnika jest to wyjątkowy moment w roku. Czas, gdy owoce dojrzewają i trafiają do kadzi...
Ryba na aukcji Tuńczyk to ryba słonowodna należąca do rodziny makrelowatych. Niektóre jej gatunki osiągają wagę do 700 kg i jedne...
Tokaj Szamorodni – co to? Tokaj to duży, tradycyjnie winiarski region na Węgrzech. Wytwarza się tu różne typy białych win,...
Niektórzy twierdzą, że nie jest to prawdziwe wino. Inni nie potrafią się bez niego obejść. Wino różowe bywa kontrowersyjne, czasami niepozorne. Ale jakie są fakty na jego temat?
W ramach cyklu 12/12 – comiesięcznych spotkań z winiarzami – odbyła się degustacja z udziałem Alexa Virgili. Jest on odpowiedzialny za eksport...
3 lipca odbyła się w Warszawie degustacja Stowarzyszenia Grands Crus de Bordeaux. W jednym miejscu, w Arkadach Kubickiego, w Warszawie można było próbować wielu znakomitych...
Łączenie wina i jedzenia to jedno z ciekawszych kulinarnych zajęć. A jeśli mamy do czynienia z tak bogatym w smaku składnikiem jak awokado (Persea Scheffer),...
Moda ma to do siebie, że jej początki są zapominane, a naśladownictwo powszechne. I czasem mało refleksyjne. Tak też jest z wszechobecną popularnością...
Któż nie słyszał o takich apelacjach jak bordeaux, chablis, champagne czy châteauneuf-du-pape? Pewnie są i tacy, którzy ich nie znają. Ale z pewnością...
Kto to jest sommelier? Ile zarabia i jak nim zostać? Te pytania często pojawiają się w google lub po prostu podczas luźnych rozmów ze znajomymi przy winie.
