Klimat to ogół zjawisk meteorologicznych charakteryzujących określony obszar geograficzny, a mówiąc prościej to swoisty, długoterminowy pogodowy wzorzec m.in. nasłonecznienia, ilości opadów, mgieł, siły wiatrów, temperatury i jej amplitudy na danym obszarze.
Cava w zawrotnym tempie zdobyła popularność wśród miłośników bąbelków na całym świecie, jest drugim, po szampanie, najchętniej kupowanym winem musującym, produkowanym metodą tradycyjną. W czym tkwi fenomen cavy?
Dzisiaj przypada dzień dobrych uczynków, którego ideą jest zjednoczenie ludzi na całym świecie i świadomie czynienie dobrych gestów dla innych osób i planety. Podążając za tą ideą możemy również zrobić coś dobrego dla naszego ukochanego WINA.
W świecie winorośli istnieje wiele ich odmian, które w zależności od potrzeb wykorzystujemy w winiarstwie czy sadownictwie. Dzięki temu, że winorośl pierwotna, Vitis vinifera, jest uprawiana od wielu tysiącleci, w wyniku ewolucji, krzyżowania się czy mutacji, powstało wiele różnych podgatunków i odmian.
Coraz częściej możemy spotkać się z winami pomarańczowymi (orange wine). Wydawać by się mogło, że jest dość nowym trendem w świecie wina, jednak znane już było wiele tysięcy lat temu. Jego geneza wywodzi się z Gruzji, gdzie wina fermentowały w Qvevri – dużych glinianych amforach, zamykanych kamieniami i pieczętowanych woskiem pszczelim.
Z czym najczęściej kojarzy się nam nadejście chłodnej jesieni, zbliżanie się zimy i związanej z tym sezonem magicznej aury? Coraz częściej w naszych domach pojawia się kubek grzanego wina, doprawionego goździkami, kardamonem, laską cynamonu i plasterkiem pomarańczy.
