Darmowa dostawa zamówień powyżej 300 zł
Kraj: | |
---|---|
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Rocznik: |
|
Kod produktu: |
|
Rasowy austriacki riesling, który został wyprodukowany z owoców pochodzących z tarasowych winnic siedlisk Gaisberg i Heiligenstein, z tym że zebrane zostały one ok. miesiąc wcześniej niż te przeznaczone na wina wyższych kategorii. Fermentację w niskiej temperaturze poprzedziła krótka maceracja na skórkach, a po jej zakończeniu wino dojrzewało na osadzie drożdżowym przez 4 miesiące. Nos jest orzeźwiający, krystalicznie czysty, z delikatnym aromatem moreli, któremu towarzyszy subtelna mineralność. W ustach dochodzi nuta dojrzałych cytrusów, którą podkreśla wyraźna kwasowość. Finisz długi i apetyczny, z utrzymującym się posmakiem. Klasyczny riesling, który dobrze komponuje się z sashimi, indykiem czy kozim serem na ciepło.