Artisan Wines to ciekawy projekt na mapie winiarskiej Austrii. Winnice obejmują obszar Burgenlandu rozciągający się pomiędzy siedliskami w Crus Grabenacker, Waldacker i Neuer Aus-satz.
Pod czujnym okiem Franza i Marii Schneiderów firma prowadzi zrównoważoną uprawę winorośli. „Rzemieślnicza” praca, traktowanie upraw winogron i produkcji win jako elementów sztuki objawiają się nie tylko w nazwie winnicy. Franz Schneider ma do tego bardzo solidne podstawy. Swoje winiarskie szlify zdobywał nie tylko w rodzimej Austrii, ale również w Agricola Luciano Sandrone w słynnym włoskim Barolo, niemieckim Geisenheim Research Center, jak również w winnicach RPA należących do Klein Constantia Estate. Tak zdobyty, ponad 50-letni kapitał, pozwala na połączenie w Artisan Wine w sposób świadomy najnowszych zdobyczy techniki z całkowitym oddaniem i zrozumieniem walorów własnej ziemi.
Dojrzewanie win białych odbywa się w stalowych tankach lub węgierskich beczkach dębowych. Czerwone wina winifikowane są w otwartych kadziach i dojrzewają w kombinacjach większych i mniejszych beczek. Poszanowanie przyrody przejawia się w winnicy stosowaniem najnowszych procedur pozwalających obniżyć poziom emisji CO2 do minimum. Bo właśnie miłość do natury i przywiązanie do siedliska jest najważniejszą częścią artyzmu, który odnajdziemy w winach wychodzących spod ręki Franza. Produkcja artystyczna to zobowiązanie Artisan Wines do łączenia tradycyjnego rzemiosła, zdobyczy techniki, wiedzy i przywiązania do ziemi w celu stworzenia win pokazujących symbiozę człowieka z naturą. Takie podejście pozwala cieszyć się ekspresyjnymi winami, które mają wyraźny szlif swojego terroir.
Sprawdź ofertę win od Artisan >
Przemysław Jurycki
Jego pasją są wszystkie rzeczy, które nabierają wartości wraz z upływem czasu. W towarzystwie epokowych bibelotów komunikuje się z magicznym światem wina. Absolwent Stosunków Międzynarodowych, oraz wieloletni specjalista sektora e-commerce. W wolnym czasie przenosi się w mechaniczny świat czasomierzy.
