Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej
Cantina Tollo powstała w latach 60., kiedy Abruzja zmagała się z masową emigracją, a wielu właścicieli porzucało winnice.
Garstka lokalnych winiarzy zdecydowała się jednak pozostać i to właśnie oni stworzyli spółdzielnię, która w kolejnych dekadach stała się jednym z motorów odrodzenia regionu. Od początku działalności spółdzielnia stawiała na jakość i ochronę lokalnych odmian. Wina dojrzewają tu zarówno w tradycyjnych botti ze slawońskiego dębu, jak i w cementowych zbiornikach, i stalowych kadziach. Praca ponad tysiąca plantatorów oraz konsekwentne podejście do jakości regularnie przynoszą wyróżnienia w prestiżowym konkursie Gambero Rosso.
Małgorzata Sułek
Absolwentka SGH na kierunku finanse i rachunkowość. Początkowo związana z bankowością, obecnie odkrywa pasję do wina zarządzając siecią sklepów franczyzowych i projektem wyjazdów enoturystycznych Misja Wino. Prywatnie miłośniczka podróży, dobrej kuchni oraz spotkań z przyjaciółmi, zawsze w towarzystwie dobrego wina. Ukończyła kurs WSET 2 oraz WSET 3 z wyróżnieniem.
Winnica Majątek Drzewce. Nowoczesne wina z Lubelszczyzny
13 lat Warsztatu Wina! Jakie kursy przygotowaliśmy na jesień?
