Odbiór z automatów i punktów DPD Pickpup. Sprawdź!
Syrah to czerwona odmiana winogron, która jest szeroko uprawiana od wieków. Pochodzi z Doliny Rodanu we Francji, gdzie do dziś produkuje się z niej jedne z najbardziej znanych i cenionych win na świecie.
Wino z syrah jest zarówno odważne, jak i przystępne. Jest znane z soczystych smaków owoców leśnych, dzięki czemu często daje wina łatwe w odbiorze. Owocowy charakter jest zbalansowany dobrą dozą garbników, które nadają winu strukturę. W kieliszku syrah często odnaleźć można aromaty soczystych jeżyn i czarnych wiśni z nutą pieprzu i odrobiną ziemistości.
Odmiana winorośli z długą historią i wieloma intrygującymi faktami. Dowiedz się poniżej, co warto wiedzieć o syrah.
W chłodniejszym klimacie Północnego Rodanu, syrah często daje eleganckie i wyrafinowane wina o aromatach czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, wraz z nutami przypraw i odrobiną dymu. Wina te zazwyczaj mają średnie ciało, umiarkowane taniny i żywą kwasowość. Najbardziej znane wina syrah z Północnego Rodanu to Hermitage i Côte-Rôtie, które mają długą historię produkcji jednych z najlepszych win z syrah na świecie.
W cieplejszym klimacie Południowego Rodanu syrah może produkować bardziej pełne, mocne i bogate wina z wyraźniejszymi owocowymi smakami i wyższą zawartością alkoholu. Wina te często mają odważne, pikantne nuty czarnego pieprzu, goździków i lukrecji, a także gęstą, aksamitną konsystencję. Niektóre z najbardziej znanych win syrah z tych regionów to Châteauneuf-du-Pape, Gigondas i Cornas.
W Australii syrah jest od dziesięcioleci jednym z najpopularniejszych szczepów winnych i jest szeroko produkowany w wielu regionach, w tym w Dolinie Barossa, McLaren Vale i Dolinie Yarra. Australijski syrah jest znany ze swojego odważnego, bogatego i owocowego stylu, ze smakami jeżyny, czarnej wiśni i śliwki, a także pikantnymi nutami pieprzu i eukaliptusa.
Poza Australią, w Nowym Świecie syrah uprawia się w wielu krajach, w tym w Stanach Zjednoczonych, Argentynie, Chile i RPA. W tych regionach syrah często łączy się z innymi odmianami, aby stworzyć odważne, pełne i owocowe wina.
Syrah oferuje bogate, odważne aromaty i mocną strukturę tanin, co czyni ją popularnym wyborem wśród miłośników wina na całym świecie. Warto wykorzystać potencjał szczepu degustując i porównując różne wina z całego świata.
Balbina Kościelska
Doświadczenie w sprzedaży, marketingu, komunikacji i IT zdobywała mieszkając w Nowej Zelandii i Australii. Po powrocie do kraju, jej uwaga skupia się na podróżach gastronomicznych i doznaniach smakowych importowanych i krajowych win. W codziennej pracy wykorzystuje wiedzę zdobytą podczas kursów WSET 2 i WSET 3.