W ramach spotkania z Michaelem Seresinem, światowej sławy operatorem filmowym i twórcą wina, spróbowaliśmy 6 różnych tytułów z Marlborough. Były to wina z linii Momo i Seresin, wszystkie wytwarzane w ramach koncepcji biodynamiki, z poszanowaniem natury i ograniczeniem ingerencji w proces fermentacji. Sauvignon blanc i pinot noir urzekały aromatami, harmonią i złożonym smakiem. Nasz gość opowiedział między innymi o swoich pierwszych krokach w świecie wina i różnicach w jego postrzeganiu między Europą, a Nową Zelandią. Dziękujemy za spotkanie!
Jan Czyż
Od kilkunastu lat degustuje i szkoli. Ukończył studia winiarskie Master International Vintage. Interesuje się marketingiem wina w sieci oraz globalnymi trendami winiarskimi. Lubi wina codzienne, szczególnie z południa Francji.