Winnice kooperatywy Plaimont położone są w samym sercu południowo-zachodniej Francji, rozciągając się od podnóża Pirenejów aż po falujące wzgórza Gaskonii. Historia upraw winogron sięga tu średniowiecza.
Benedyktyńska praca mnichów z klasztoru Saint-Mont i wiedza przekazywana z pokolenia na pokolenie pozwoliły zachować do czasów nam współczesnych trwały związek człowieka z ziemią. Przez wiele lat, aż do przybycia André Dubosc, miejscowego chłopa z rodziny trzech pokoleń winiarzy, wino tutaj produkowane przeznaczone było do destylacji i produkcji Armagnac’ów. W 1979 roku trzy spółdzielnie winiarskie: Plaisance, Aignan oraz Saint-Mont w Gers połączyły siły, przyjmując nazwę od inicjałów (PL dla Plaisance, AI dla Aignan i MONT dla Saint-Mont) – „Plaimont Producteurs”. W 1999 Plaimont Producteurs zostały połączone przez spółdzielnie Crouseilles (produkcja Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh i Béarn) oraz Condom (Côtes de Gascogne i Condomois).
Zobacz film
Na przestrzeni kilku dekad Plaimont Producteurs stała się wiodącym producentem wina w południowo-zachodniej Francji, wypuszczając rocznie na rynek około 40 milionów butelek produkowanych przez blisko 1000 winogrodników na obszarze 5000 hektarów winnic. Przy tak ogromnej skali udało się zachować wysoką jakość i poszanowanie dla tradycji. Od samego początku kooperatywa dbała o przywrócenie do świetności jednych z najpiękniejszych zamków w regionie. To właśnie w sąsiedztwie historycznych posiadłości powstają najlepsze wina kooperatywy: Chateau d’Arricau-Bordes, Château de Sabazan.
Sprawdź ofertę win od producenta Plaimont >
Komentarze (0)