Ekipa z winebaru BARaWINO w Warszawie poszukuje szefa kuchni. Zapraszamy do zespołu!
Zadania, które stawiamy przed nowym szefem kuchni to pełny nadzór oraz rozbudowa sekcji gastronomicznej w BARaWINO Warszawa.
Zakres obowiązków:
▪ Stworzenie menu opierającego się głównie na przekąskach, tapasach, finger foodach oraz drobnych daniach sezonowych.
▪ Doradztwo w wykorzystaniu przestrzeni kuchni – wybór sprzętów/doposażenia.
▪ Nadzór oraz szkolenia osób pracujących na kuchni.
▪ Zarządzanie gospodarką magazynową kuchni.
▪ Dbanie oraz kontrola przestrzegania wszelkich zasad sanitarnych.
▪ Tworzenie ofert związanych z imprezami zamkniętymi, odpowiadanie na maile i zapytania.
▪ Aktywne doradztwo.
Szukamy osób posiadających poniższe cechy:
▪ Znajomość produktów oraz dań z kuchni włoskiej, francuskiej, hiszpańskiej.
▪ Umiejętność doboru wina do potraw/produktów.
▪ Umiejętność kierowania oraz organizacji pracy zespołu osób.
▪ Znajomość programu Gastro Szef i POS będzie dużym atutem.
▪ Samodyscyplina.
▪ Kultura osobista.
▪ Mile widziane doświadczenie w obsłudze klienta i w handlu oraz wiedza winiarska.
Co oferujemy:
▪ Pracę w Warszawie.
▪ Stabilne zatrudnienie w pełnym zakresie godzin.
▪ Samodzielne stanowisko.
▪ Szkolenia z zakresu wiedzy o winie.
▪ Prace w przyjaznej atmosferze, w młodym zespole.
Jak aplikować?
Wyślij CV na adres kamil.paszkowski@mkondrat.pl, w temacie wpisując „Szef kuchni – BARaWINO Warszawa”.
Do CV dołącz klauzulę: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Kondrat Wina Wybrane Sp. z o.o. w celu prowadzenia rekrutacji na aplikowane przeze mnie stanowisko.”
Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi osobami.
Startuje nowy winebar w Warszawie! BARaWINO przy Noakowskiego 16