W listopadzie 2012 roku odbyła się pierwsza edycja kursu podstawowej wiedzy winiarskiej w ramach autorskiego projektu Kondrat Wina Wybrane, który nazwaliśmy Warsztatem Wina. Niebawem minie zatem dziesięć lat od początku naszej wspólnej edukacyjnej przygody, która, mamy nadzieję, będzie trwać kolejne dekady.
Od tego czasu wiele was nauczyliśmy, lecz chyba jeszcze więcej wiedzy zdobyliśmy my sami: jak przekazywać winne fakty w ciekawy sposób, jak inspirować do otwartości na różne smaki, czy jak zarazić miłością do wina za pośrednictwem platformy Zoom. Z wdzięcznością przyjmujemy wszystkie pochwały, a z pokorą słowa krytyki, z których wyciągamy wnioski. Gorąco zachęcamy do kontaktu z nami, ponieważ chcemy tworzyć nowe, autorskie kursy w ramach Warsztatów Wina, które będą dla was interesujące.
Nie chcemy być gołosłowni, zapraszamy zatem serdecznie na Warsztat Wina, który został stworzony właśnie na wasze życzenie – Warsztat Wina: Europa Środkowa. Liczne prośby o kurs, podczas którego będziemy zgłębiać tajniki niemieckich, austriackich i węgierskich win, spełniamy i zachęcamy do zapisu na pierwsze warsztaty dotyczące win Europy Środkowej, które odbędą się już tej jesieni w Warszawie, Krakowie, we Wrocławiu i w Bydgoszczy. Wybierz swoje miasto klikając w baner poniżej:
O ile kurs podstawowy polecamy każdemu, nawet doświadczonym winopijom, o tyle uczestnictwo w nim nie jest niezbędne do korzystania z naszych kursów tematycznych. Stworzona przez nas ścieżka edukacyjna to droga, którą można podążać ambitnie realizując po kolei wszystkie Warsztaty Wina, jak również w mniej zorganizowany sposób, słuchając głosu serca i wybierając ten kurs, na który akurat mamy chęć.
Wychodząc naprzeciw tym, których interesują tematy spoza naszego standardowego programu, przygotowaliśmy wyjątkowe spotkanie Master Class: Polska, w którym będzie można wziąć udział we wrześniu w Warszawie. Podczas prowadzonej przez nas degustacji spróbujecie dziesięciu wybranych polskich win, przekąsek i posłuchacie opowieści o tajnikach polskiego winiarstwa. Poznamy najważniejsze regiony uprawy, odmiany winorośli oraz style wytwarzanego w Polsce wina. Wina będą czarować nasze zmysły własnym wdziękiem, a my tylko czasami będziemy coś „ludzkiego” dopowiadać. Planujemy dla Państwa wyjątkową niespodziankę. W wydarzeniu udział weźmie twórca jednego z polskich win! Zapisz się klikając w baner poniżej:
Do zobaczenia przy kieliszku wina!
Balbina Kościelska
Doświadczenie w sprzedaży, marketingu, komunikacji i IT zdobywała mieszkając w Nowej Zelandii i Australii. Po powrocie do kraju, jej uwaga skupia się na podróżach gastronomicznych i doznaniach smakowych importowanych i krajowych win. W codziennej pracy wykorzystuje wiedzę zdobytą podczas kursów WSET 2 i WSET 3.
