Dostawa Same Day Express i Comfort

Dostawa tego samego dnia w Warszawie. Sprawdź!

Darmowa dostawa

Darmowa dostawa zamówień powyżej 349 zł

Odbiór osobisty FedEx

Odbiór osobisty w blisko 4000 punktów FedEX

Dołącz do WG

Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej

Nagrody za polecenia

Nagrody za polecenia znajomym

Outlet win

Kupuj do 20% taniej w outlecie

Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
Wino i prezenty dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
tel. 668 671 008
sklep@mkondrat.pl
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
13 maja 2024

Winnica Silesian już w naszej ofercie!

Największą siłą biznesów winiarskich jest rodzina. Podczas gdy w krajach z długą tradycją winiarską, winnice są przekazywane z pokolenia na pokolenie, my dopiero raczkujemy. Jednak w obydwu przypadkach, to rodzina jest często kluczem do sukcesu. Nie inaczej jest z Winnicą Silesian.

winnica silesian blog mini

Na sukces Winnicy Silesian pracują trzy pokolenia rodziny Mazurków. Seniorka rodu, Ludwika Mazurek, czuwa nad dobrostanem winnicy. Pomysłodawcą oraz fundatorem projektu jest Jarosław Mazurek, który od ponad 30 lat trudni się rolnictwem. Ogromną rolę odgrywają też córki – Marysia, która ukończyła prestiżowe studia Wine Industry Operations w Margaret River, w Australii, a także Sonia wraz z mężem Esbenem Madsenem, którzy po 10 latach kształcenia się i pracy w Kopenhadze, a potem Londynie, poświęcili się pracy w winiarni.

Winnica położona jest w sercu Dolnego Śląska, na Przedgórzu Sudeckim, jedyne 40 minut od Wrocławia. W tych okolicach uprawiano winorośl już w czasach średniowiecza. Wino było wówczas źródłem zarobkowania dla mieszkańców oraz pełniło funkcję religijną, gdyż potrzebne było do odprawiania mszy. Tereny Przedgórza Sudeckiego należą do najcieplejszych miejsc w Polsce. Panujący tam mikroklimat: duża liczba ciepłych dni i łagodne zimy wpływają na długi okres wegetacyjny winorośli. Duże znaczenie dla jakości win ma również pagórkowate ukształtowanie terenu, które zapewnia odpowiednią eskpozycję na słońce. Ponadto tamtejsze tereny charakteryzują się urozmaiconą glebą, która pozwala na uprawę różnych odmian winorośli. W nasyceniach dominują hybrydy. W przypadku Winnicy Silesian: roter riesling, hibernal, seyval blanc, johanniter czy rondo. Jednak znaleźć możemy również przedstawicieli vitis vinifery np. rieslinga.

Wyjątkowe położenie to nie jedyny atut Winnicy Silesian. Po przekroczeniu bramy naszym oczom ukazuje się XVII-wieczne, przypałacowe gospodarstwo. Winiarnia znajduje się w zabytkowej stajni, z sali degustacyjnej obserwujemy z kolei zapierające dech w piersiach pola lawendy. Dodatkowego klimatu dodają piękne konie pozostające ogromną pasją właścicieli. Ich hodowlą, Mazurkowie zajmują się już od pięciu pokoleń, a po wojnie stadnina została odbudowana dzięki zakupowi sześciu klaczy rasy śląskiej (łac. silesian oznacza śląski, stąd nazwa winnicy). Z sześciu koni szybko zrobiło się stado, a dziś hodowla liczy sobie prawie 100 koni.

Ekscentryzm i bezkompromisowość rodziny Mazurków przejawia się w charakterze win oraz ich prezentacji. Etykiety zaprojektowane są przez znanych artystów i przedstawiają członków rodziny Mazurków oraz sceny z życia w winnicy.

Do naszej oferty dołączyły:

Rondo Vous

Dzikie, tajemnicze i bardzo ekspresyjne. Wszystko za sprawą maceracji węglowej, powszechnie wykorzystywanej w regionie Beaujolais. Dodatkowo wino nie jest filtrowane, co wpływa na jego unikatowy charakter. Istna bomba aromatów spod znaku świeżej wiśni, czerwonej porzeczki, maliny i jeżyny. Idealne do pizzy czy prostej pasty z pomidorami.

Cuvée

Zamknięty w winie zapach agrestu, jabłek i kwiatów bzu przenosi w leniwe letnie popołudnie, gdzie orzeźwiający smak cytrusów równoważy słodkie, rodzynkowe nuty. Wino przeszło krótką macerację, która nadała kupażowi ciała. Dodatkowo grona solarisa porażone były szlachetną pleśnią, co wzbogaciło strukturę wina. Świetnie sprawdzi się do pikantnej, aromatycznej kuchni azjatyckiej.

Roter Riesling

Idealna propozycja dla miłośników niesztampowych win. Spontaniczna fermentacja w kontakcie ze skórkami pozwoliła na wydobycie pięknego bursztynowego koloru i ziołowych aromatów, a przeszło roczne dojrzewanie wygładziło żywą kwasowość i zmiękczyło taniny. W nosie dominują nuty grejpfruta, liczi i mirabelki. W ustach odnaleźć można smak skórki pomelo i suszonych owoców. Idealne do wędzonych serów i ryb czy pieczonego drobiu.

O autorze

Małgorzata Sułek

Małgorzata Sułek

Absolwentka SGH na kierunku finanse i rachunkowość. Początkowo związana z bankowością, obecnie odkrywa pasję do wina zarządzając siecią sklepów franczyzowych i projektem wyjazdów enoturystycznych Misja Wino. Prywatnie miłośniczka podróży, dobrej kuchni oraz spotkań z przyjaciółmi, zawsze w towarzystwie dobrego wina. Ukończyła kurs WSET 2 oraz WSET 3 z wyróżnieniem.

Artykuły autora

A to już czytałeś?

Polecamy wina

Wino Winnica Silesian Rondo-Vous 2023
Dostępnośćduże ilości
115,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Winnica Silesian Cuvee 2023
Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
100,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny
Wino Winnica Silesian Roter Riesling 2023
Dostępnośćduże ilości
135,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Zielona Góra:niedostępny

Zestawy

Polecamy zestaw

Zestaw na Dzień Mamy z gratisem
Dostępnośćkilkanaście sztuk
168,00 zł
151,00 zł
Najniższa cena z 30 dni sprzed obniżki: 168,00 zł
-10%