Do naszej firmy stale spływają zapytania i prośby o pomoc w wyborze win na jedno z najważniejszych przyjęć u progu wspólnego życia młodych par – wesele. Głównie są to prośby dotyczące wyboru wina, które należy podać na powitanie gości oraz do dań w czasie przyjęć weselnych. Coraz częściej pojawiają się pytania o wina na prezenty dla rodziców młodej pary, a także pytania gości weselnych o wina na prezenty ślubne (najczęściej w naszych sklepach stacjonarnych).
Poniżej znajdziecie kilka praktycznych rad i sugestii.
Wino na powitanie gości
Wina podawane w czasie przyjęć weselnych
białe: lekko owocowe, orzeźwiające (dobrze schłodzone), serwowane do przystawek i lekkich dań,
czerwone: nieco bardziej złożone (polecam podawać lekko schłodzone), delikatnie wytrawne lub półwytrawne, o dobrej owocowości, podawane do głównych dań i do wędlin i serów.
W tym też zakresie i najczęściej na podstawie otrzymanego menu, starannie dobieramy wina do dań, kierując się upodobaniami gości i organizatorów przyjęcia.
Tworzenie wydzielonych stolików tematycznych, kącików winnych, z kilkoma rodzajami specjalnie wybranych win
– wina musujące (a nawet szampany),
– wina z popularnych krajów winiarskich,
– wina bezalkoholowe – (0,0%) nowa kategoria win na przyjęciach weselnych (i nie tylko),
– wina polskie – nierzadko budzące największe zainteresowanie i szacunek gości.
Wina kupowane na prezent dla młodej pary
Wina jako prezent dla gości weselnych
My, jako ekipa Kondrat Wina Wybrane, w tym procesie decyzyjnym często staramy się wam pomóc poprzez:
– stworzenie kategorii win na wesele na naszej stronie internetowej,
– profesjonalne doradztwo zarówno w naszym serwisie HurtOnLine, jak i w naszych sklepach oraz lokalach Barawino,
– tworzenie upominkowych zestawów z winami, kart podarunkowych albo voucherów na nasze wydarzenia, jako formy podziękowań od młodej pary dla rodziców,
– kreator prezentów, przygotowany dość wszechstronnie, od zestawów win w wybranym opakowaniu, takim jak skrzynka drewniana, pudełko tekturowe, po bardziej urozmaicone prezenty, które można stworzyć przy użyciu wspomnianego kreatora.
Podsumowanie
Z powyższych sugestii wynika, że temat wina na wesele to zakres pojęć dość szeroki i stale urozmaicany, a najciekawsze jest to, że coraz więcej naszych klientów, głównie narzeczonych, znajduje u nas szybkie rozwiązanie „problemów” związanych z tym jednym z najważniejszych dni, ciesząc się winem weselnym na kilka sposobów.
Santé!
Jan Witkowski
Ponad pół życia poświęcił pracy w gastronomii i winom, których jest pasjonatem. Umiejętnie łączy je z potrawami, zwłaszcza polskimi. Dobierał odpowiednie do menu wina dla Kancelarii Prezydenta RP podczas oficjalnych wizyt królowej Elżbiety II i Valéry'ego Giscarda d'Estaing. Wielbiciel win izraelskich i francuskich. Szanuje i docenia pracę każdego winiarza-artysty.
