Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Kod produktu: |
|
Kolejna literka w alfabecie przedstawianym przez nowoczesną bodegę z Rioja to „M” jak mazuelo. Nietuzinkowa propozycja odmianowego wina była dużym wyzwaniem i wysoko postawioną poprzeczką dla winiarzy. Winogrona bacznie obserwowano, by zebrać je w momencie najwyższej dojrzałości. Delikatnie przeprowadzono fermentację i zlewanie wina. Dojrzewało ono przez dziesięć miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu. Wino treściwe, z wyraźną osobowością i bogatym aromatem. W nim ciemne owoce, kakao, duszone w syropie maliny, karmel i nuty kwiatowe. Na podniebieniu gładziutkie taniny i dobra kwasowość, z trwałym finałem.