Polak wypić lubi i do tego potrafi! To wiemy chyba wszyscy. Mimo że z wieloma trunkami łączy nas często silny związek emocjonalny,...
Szczep z łatwością rozpoznawany nawet przez winiarskich laików, pewniak na letnim pikniku, ale też podstawa jednych z najbardziej mineralnych win świata. Sauvignon blanc. W czym tkwi sekret popularności tej odmiany i gdzie wytwarzane są z niej najlepsze wina?
Kieliszki do wina to niezbędny element wyposażenia każdego domu, restauracji czy baru winnego, a ostatnio także domku letniskowego czy daczy.
Smak produktów bezalkoholowych nie jest ani taki sam, ani nawet zbliżony do wina. Niemniej stanowi atrakcyjną alternatywę dla osób, które nie mogą lub nie chcą spożywać alkoholu, a tęsknią za winem.
Historia beczek do winifikacji liczy ponad 200 lat, a jej początki sięgają czasów największych bitew Napoleońskich. Czym charakteryzuje się winifikacja wina w beczce? I jakie aromaty spotykamy w winach beczkowych?
Chardonnay to taki winiarski obieżyświat - tu wytrzyma stosunkowo niskie temperatury, a tu dobrze dojrzeje w beczce. Na dodatek świetnie nadaje się do produkcji win musujących.
Jeśli w kieliszku gotuje się od aromatów owoców tropikalnych, kwiatów i przypraw, to najpewniej mamy do czynienia właśnie z nim. Spotykany w wersji słodkiej, wytrawnej i musującej, może grać rolę wina stołowego lub pary do kuchni azjatyckiej.
Białe i czerwone odmiany winogron mają swoje charakterystyczne aromaty. Naucz się jak rozpoznawać szczepy po zapachu - pobierz infografiki!
Z burgundzkim winem jest jak z musztardą Dijon - nie każdemu ona pasuje. Burgundia jest jednak szczególnym regionem. Terroir gra tu najważniejszą rolę i to ono decyduje o cenie Burgundów – jednych z najdroższych win świata.
Sprawdź w Słowniku Winomana, jak prawidłowo wymówić nazwę portugalskiego vinho verde. Obejrzyj film!