Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej
| Kraj: | |
|---|---|
| Kolor: | |
| Smak, styl: | |
| Szczep: | |
| Region: | |
| Producent: | |
| Pojemność: | |
| Zawartość alkoholu: | |
| Rocznik: |
|
| Kod produktu: |
|
| ID produktu: |
|
Kupaż czerwonego i białego wina nie należy do światowego kanonu winiarstwa, jednak zapoczątkowana w północnym Rodanie receptura łączenia syrah i viognier zyskała przychylność pewnej grupy konsumentów, a nawet rozprzestrzeniła się na niektóre kraje tzw. „nowego świata”. Mimo, że dodatek viognier zwykle nie przekracza 15% całości, ma on istotny wpływ na końcowy styl wina, a także na wzmocnienie ciemnej, rubinowej barwy. W nosie pierwsze skrzypce grają intensywne aromaty czereśni, porzeczek, fiołków i suszonych ziół. W ustach zetknięcie siły i delikatności, mocnych, dojrzałych tanin i świeżej, owocowej kwasowości. To wino będzie stanowić idealny akompaniament nowoczesnej kuchni fusion.
Cave Saint-Désirat La Croix des Marinières Vin de France to wino, które prezentuje przemyślaną, nowoczesną interpretację francuskiego stylu. W kieliszku ukazuje się w głębokiej, rubinowej barwie z subtelnymi purpurowymi refleksami. Aromaty są eleganckie, skoncentrowane na ciemnych owocach takich jak jeżyna i czarna wiśnia. W tle pojawiają się nuty fiołka oraz delikatne akcenty przypraw korzennych. W ustach wino jest jedwabiste, z pięknie wyważoną strukturą i wyraźną soczystością. Taniny są miękkie, aksamitne i świetnie zintegrowane. Kwasowość pozostaje świeża, nadając winu subtelną energię i czystość. Smak ujawnia także drobne nuty mineralne, świadczące o pochodzeniu z terenów o zróżnicowanych glebach.
Finisz jest elegancki, lekko przyprawowy i długotrwały. Wino wyróżnia się harmonią, dzięki której świetnie sprawdza się zarówno solo, jak i w towarzystwie jedzenia. Każdy szybko doceni jego uniwersalność przy stole, zwłaszcza w połączeniu z pieczonym drobiem. Doskonale pasuje również do dań kuchni śródziemnomorskiej opartych na ziołach i warzywach. Jego subtelna struktura pozwala także zestawiać je z miękkimi serami. To butelka wina, które zachwyca przystępnością, ale zachowuje szlachetność prawdziwego wina francuskiego. Degustacja ujawnia konsekwentnie dopracowany styl producenta i zaprasza do sięgnięcia po kolejną lampkę.
Jan Witkowski
Manager ds. Klientów Hurtowych i HoReCa