Wino Château Cos d’Estournel 2.GCC St. Estephe AC 2009

Jeden z bieżących roczników z kultowej posiadłości o orientalnej architekturze, porównywanej jakościowo z pierwszą piątką klasyfikacji bordoskiej. Rocznik 2009 z powodu zimnej wiosny zaczął późno okres wegetacji, za to lato było długie, upalne i z małą ilością opadów. Temperatury przekraczały średnią i były najwyższe w dekadzie, stąd bardzo wysoki potencjał leżakowania win z Médoc. W piwniczce Cos 2009 może leżeć dwadzieścia lat, potrzebuje jeszcze dziesięciu by pokazać pełną formę i wyrafinowaną elegancję. Dojrzewało w beczkach dębowych, 80 procent w nowych. Kryje się w nim definicja złożoności bukietu i równowagi smaku, oraz świetne, precyzyjne garbniki. Aromaty krążą ciągle wokół czarnych owoców, na tle cygarowego i cedrowego drewna. Na wyjątkowy wieczór za parę lat. Rocznik 2009 (dostępny do wyczerpania zapasów) w Médoc oceniono jako wybitny, szczególnie dla Margaux i St. Estephe; dla większej złożoności wina i złagodzenia tanin warto potrzymać jeszcze kilka lat, najlepiej pić w latach 2019-39 lub później.