Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Sposób zamknięcia butelki: |
|
Rocznik: |
|
Kod produktu: |
|
Saint-Emilion to miejsce na tyle szczególne dla win z Bordeaux, że doczekało się własnej, niezależnej klasyfikacji, a status Grand Cru Classe posiada zaledwie 80 najlepszych producentów. Wśród nich jest Chateau de Pressac – 40-hektarowa posiadłość z winnicami pokrywającymi południowe stoki w pobliżu Saint Etienne de Lisse. Jak to na prawym brzegu, w kupażu dominuje merlot (ok. 69%), a skład uzupełniają cabernet franc (ok. 18%), cabernet sauvignon (9%) i carmenere (1,5%). 3-krotna selekcja gron i fermentacja jabłkowo-mlekowa w nowych beczkach to już w zasadzie gwarancja wysokiej jakości. Tę potwierdza najpierw elegancki nos z aromatami wiśni, jeżyn jagód i czarnych porzeczek w towarzystwie przypraw korzennych i leśnego podłoża. W ustach do głosu dochodzą zdecydowane, ale nienachalne taniny. Wino o przynajmniej 15-letnim potencjale do przechowywania. Będzie pasować do twardych, długo dojrzewających serów oraz wołowiny w ciemnym sosie.
Czeka na wyjątkową okazję.
Wino na szczególne okazje, w niezwykłej sukni pełnej dostojnych refleksów cieszącej oczy. Każdy łyk odsłania nowe cudowne smaki, za którymi warto tęsknić. To wino zachwyca.
Wyborne. Rocznik 2015 ma swój ogromny potencjał. Ale okazja natrafiła się już w 2020. Doskonały, pełny i bogaty bordoszek. Trzeba się ukłonić, zadumać i rozkoszować.
Rewelacja ! Intensywne, mocno owocowe, gładka tanina. Dotychczas kochałem lewy brzeg, ale gdy pije się takie cudo z prawego brzegu ma się już mętlik w głowie… jeżeli to wino wg Parkera ma 91 ptk to jak smakuje 100pkt Cheval Blanc z np. 2015 ?