Kraj:	Francja
Kolor:	czerwone
Smak, styl:	wytrawne owocowe
Szczep:	cabernet franc
Region:	Dolina Loary AC Chinon
Producent:	Château de Coulaine
Pojemność:	0,75 l
Zawartość alkoholu:	13%
Rocznik:	2019
Kod produktu:	1127

Opis wina

Ekologiczna winnica o niedużej powierzchni ośmiu hektarów. Chinon, czyli Turenia w środkowym biegu Loary to siedlisko wzorcowe dla cabernet franc, jedyne we Francji, gdzie odmiana ta zyskuje charakter, gładkość i elegancję trudną do powielenia. Podstawowe wino Coulaine ma wymiar naturalny i skupia się na ekspresji owocu. Winifikacja przebiega tylko w betonowych zbiornikach, przy udziale drożdży rdzennych bez filtracji. Wino ma przyjemne aromaty czerwonych owoców i ziół. Delikatne taniny rozpływają się na języku, faktura jest aksamitnie gładka, finał rześki. Szczególnie dobrze komponuje się do schabu, tart warzywnych i serów kozich.

Szczególnie polecamy do

Wołowina - pieczeń

Wieprzowina - gulasz

Wieprzowina - pieczona

Sery - żółte długo dojrzewające

Sosy - mięsny

Dobierz wino do potrawy lub okazji

Opinie ekspertów

Każdy kieliszek Coulaine Chinon to niezwykła podróż w świat pełen magii i subtelności. Aromaty czarnej jeżyny przeplatają się z dojrzałą maliną, leśną poziomką oraz nieco słodszą truskawką, a ostatni sznyt spod znaku leśnej ściółki i mchu dopełnia majestatu. Całość została zamknięta w rubinowej sukni szlachetnego wina. Niezwykle stara odmiana cabernet franc fantastycznie odnosi się do regionu Doliny Loary, której brzegi usłane zamkami stoją nieruchome majestatycznie od setek lat. Najlepiej sprawdzi się w towarzystwie dzikiej kaczki lub delikatnej jeleniny w sosie własnym przy oczywistym akompaniamencie jesiennej słoty.

Przemysław Jurycki
Key Account Manager

Winicjatywa

Jest piękne w sensie wręcz estetycznym. Smakuje jak idealne cabernet franc – czarną porzeczką i jej liściem, grafitem, mokrą ziemią – jednocześnie bez nieczystych, „końskich” nut zdarzających się często tej odmianie. Koncentracja jest bardzo dobra, ale wino jest swoiście lekkie, megapijalne, za przeproszeniem – potoczyste.

Wojciech Bońkowski / Winicjatywa

Komentarze (13)

Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Nie masz konta? Zarejestruj się lub

Zaloguj się przez Facebook Zaloguj się przez Google

Lady

Wyśmienite, delikatne a zarazem wyraziste wino. Niewątpliwie kupie je nie raz :-)
Paweł S.

nie spróbowałem!
Anonimowy

Ciekawe
Czajek

Przyzwoite, trochę za drogie w stosunku do jakości.
Anonimowy

w mojej ocenie 6 pt, zbyt wodniste, mało egzystencjalne, słaby bukiet smakowy

Przemysław Jurycki - Kondrat Wina Wybrane

Szanowny Panie, Przykro nam, że zakupione w naszym sklepie wino nie smakowało Panu. Przy kolejnych zakupach proszę o kontakt z obsługą sklepu. Postaramy się dobrać wino na podług Pańskiego gustu i upodobań.

Anonimowy

nie znam się na bukietach , garbnikach, rocznikach itp , mnie wino smakuje albo nie – to mi smakuje :)
Anna

To chyba jedno z najlepszych win, jakie ostatnio piłam. Miękkie, aksamitne. Cierpkie, ale nie zbyt cierpkie. Nie jest tez zbyt ciężkie. Towarzyszyło nam w czasie naszej rocznicy ślubu. I pięknie się wkomponowało w ten wieczór
Michał G.

To wino jest bardzo dobre. Idealny C.Franc. Duża klasa, tylko drogie niestety.
Bartek

W mojej skali tylko albo aż 5, bo wszystko od 5 w górę jest u mnie pozytywne. Dlaczego? Nie jestem amatorem typowych czerwonych win wytrawnych, czyli ciężkich i cierpkich ogólnie pisząc. A to jest trochę cierpkie, za bardzo owocowo-leśne jak dla mnie.
Roman Ochocki

Zakochałem się przy pierwszym aromacie, po pierwszym łyku.
Ewa Kalinowska

Aromat niezbyt mocny – owocowy – porzeczka, jeżyna (?). Miękkie w ustach i, jak mówią Francuzi, gouleyant – czyli dobrze spływa. Słabe garbniki. Wino z niewątpliwymi zaletami, choć mnie zachwyciło w stopniu umiarkowanym.
Jan Czyż - Kondrat Wina Wybrane

Pełna i ciekawa wizyta w Dolinie Loary. Cabernet franc daje o sobie znać już przy pierwszym nosie. Zatrzymują mocne aromaty zwierzęce, mięta, eukaliptus. W ustach wino jest proste, w sam raz. Świadomość ekologicznej produkcji dodaje smaczku w tym sprawnie zrobionym winie.