Wino Château de Coulaine La Diablesse Chinon AOC 2019

Tytułowy „diabeł” tkwi w szczegółach, a te przemawiają za wyjątkowością tureńskiego klasyka. Trzeba przyznać, że Château de Coulaine potrafi przygotować do występów solo szlachetnego „franca”, jak rzadko który producent. W ekologicznie prowadzonej winnicy używa się starych winorośli słynnego Clos Turpenay, które obsadzone jest winnicami nieprzerwanie od czasów średniowiecza. To właśnie przywiązanie do tradycji nadaje temu winu wyjątkowego szlifu. Otwarcie charakterystycznej butelki pozwala delektować się ekspresją cabernet franc, jakiej nie znajdziemy w żadnym innym miejscu poza Loarą. Tak w aromacie, jak w smaku, królują czarne porzeczki, truskawki, czereśnie, doskonale zgrane z akcentami ziołowymi. Dojrzałość, gładkość tanin i wzorcowa owocowość, sprawiają, że spotkanie z tym winem jest doznaniem jedynym w swoim rodzaju.