Wino David Moreno Vobiscum Rioja DOC 2020

Popisowe wino rodzinnej winiarni David Moreno. Jego nazwa pochodzi z łaciny i oznacza „z tobą”, bo to nim chcą się dzielić w pierwszej kolejności jego twórcy. Grona pochodzące z ponad 80-letnich krzewów zbierane są ręcznie w połowie października, co jak na hiszpańskie warunki jest porą dość niezwykłą. Po długiej maceracji, wino przechowywane jest w beczkach z francuskiego dębu przez okres 14 miesięcy w stałej temperaturze i wilgotności. W nosie wyczuwalne są aromaty marmolady z czerwonych i czarnych owoców, kawa, tytoń oraz eukaliptus. W ustach oleiste, skoncentrowane i złożone. Powagę wina podkreślą dania z różnego rodzaju dziczyzny.