Kraj:	Węgry
Kolor:	białe
Smak, styl:	słodkie deserowe
Szczep:	furmint hárslevelű zéta
Region:	Tokaj
Producent:	Disznókö
Pojemność:	0,5 l
Zawartość alkoholu:	11%
Sposób zamknięcia butelki:	korek
Rocznik:	2013
Kod produktu:	0812C

Opis wina

Szóstka, czyli najsłodsza wersja prestiżowego wina aszú, duma Disznókö. Tradycyjnie powstawało przez dodanie sześciu miar zrodzynkowanych jagód do beczki wina. Inwestycja na długie lata! Rok 2002 był pod kątem jakości bardzo udany dla wielu producentów wina w Tokaju, choć wydajność była nieco niższa niż zwykle, a to za sprawą wczesnych opadów deszczu. Sprzyjały one jednak rozmnażaniu botrytis i dały w rezultacie dobrej jakości, szlachetne grona Aszu, z dobrą kwasowością. Wino jest wyraziste i precyzyjne jak ostry szlif diamentu. Barwa bursztynowa. Bukiet pełen kandyzowanych owoców, z wybijającą się skórką cytrynową i konfiturą morelową. W ustach skoncentrowane, kremowe, a jednocześnie niepozbawione zwiewnej lekkości, która równoważy prawie 180 gramów cukru resztkowego. To niezwykłe wino pobudza wyobraźnię. Pasuje do szlachetnych deserów jak roquefort, dobre tiramisu czy creme brulée. Warto eksperymentować z wędzonym łososiem, kaczką w żurawinie czy pomarańczach. Potencjał dojrzewania liczony na trzy, cztery dekady. Po otwarciu butelki, wino trzymane w lodówce zachowuje świeżość ponad tydzień. Można więc dozować sobie te przyjemności jak najsłodszy lek.

Opis producenta

Jeden z liderów jakości w regionie, reprezentujący tokajską nową falę producentów, z początkiem lat 90. nazwaną renesansem tokajskim. Motto firmy „przyjemność czystości” (Pleasure of Purity) zdradza jej staranność produkcji i szacunek wobec winogron. Kusi...

Czytaj więcej

Szczególnie polecamy do

Sery - z przerostem niebieskiej pleśni

Desery - ciasta

Desery - czekolada

Desery - lody

Dobierz wino do potrawy lub okazji

Komentarze (4)

Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Nie masz konta? Zarejestruj się lub

Zaloguj się przez Facebook Zaloguj się przez Google

Qba

Chciałbym pomoc, ale na razie widzę piękną barwę przez butelkę. I tak będzie do 18 urodzin mojej córki (rocznik wina 2002). Realizacja zamówienia na najwyższym poziomie.
Znawca, amator.

Super wino. W takim winie to człowiek żałuję że nie jest korkiem.
Witold G.

Znakomite wino!
Michał

Wino idealne na romantyczny wieczór, jeśli ma się żonę, która za winami nie przepada :) Również amatorów win bardziej wytrawnych nie powinno odrzucić zbytnią słodkością. Jest jej sporo, ale mniej niż by się można było spodziewać po 6. Do spokojnego picia. Piękna barwa, a wino długo pozostaje w ustach. Oczywiscie lepkie. Bardzo wyraziste aromaty. Pod żadnym pozorem nie należy pić w zbyt wysokiej temperaturze. Zabije to cały urok.