Wino Dolianova Blasio Riserva Cannonau di Sardegna DOC

Blasius to jedno z wielu bóstw świata antycznego, opiekunów gospodarstwa domowego. Rolnik zwracał się do niego o potrzebny deszcz lub obronę przed gradobiciem. Wierzono, że z jego pomocą powstaje wino, dlatego dziś Blasius uhonorowany został wybornym Cannonau di Sardegna Riserva. Ponad rok dojrzewało w dębowych beczkach, zyskując na złożoności. Ma głęboką, amarantową szatę i ładnie ewoluujący bukiet. Obok nut skórzanych i kawowych pojawiają się słodkie jagody i śliwki. Na podniebieniu wino jest krągłe i pełne, z wyczuwalną strukturą tanin. Można je podać do pieczonych mięs lub pikantnych serów.