Kraj:	Włochy
Kolor:	białe
Smak, styl:	wytrawne owocowe
Szczep:	vermentino
Region:	Sardynia DOC Vermentino di Sardegna
Producent:	Dolianova
Pojemność:	0,75 l
Zawartość alkoholu:	12,5%
Rocznik:	2019
Kod produktu:	2096

Opis wina

Sardyńska klasyka w bardzo przystępnym wydaniu. Owoce vermentino dojrzewały na gliniasto-wapiennym podłożu pobliskich wzgórz zapewniając im odpowiednią dawkę składników mineralnych. Wyselekcjonowane grona, uprzednio pozbawione szypułek, poddane zostały delikatnemu wyciśnięciu, a powstały moszcz przeszedł 14-dniową fermentację w kontrolowanej temperaturze, aby zachować świeżość i owocowy profil aromatyczny. Ten obejmuje nuty owoców cytrusowych, brzoskwiń, gruszek oraz białych kwiatów. W ustach żwawe, zdecydowane i o solidnej strukturze uzyskanej dzięki kontaktowi z osadem z drożdży. Całość wieńczy długa, delikatnie gorzkawa końcówka charakterystyczna dla vermentino. Wspaniałe wino do owoców morza, smażonych ryb i przystawek.

Opis producenta

Duża i dobrze zorganizowana kooperatywa winiarska z Sardynii, z zachowaniem wiarygodnego poziomu jakości i przemyślaną polityką eksportową. Została zawiązana w 1949 roku w miejscowości Dolianova, na południu wyspy. Spółdzielnia ta zrzesza przeszło czterystu członków, uprawiających...

Czytaj więcej

Szczególnie polecamy do

Drób - kurczak pieczony

Owoce morza - ostrygi i małże

Ryby - łosoś

Warzywa - cukinia

Warzywa - fasola

Dobierz wino do potrawy lub okazji

Opinie ekspertów

Najlepsze słowo, które przychodzi mi do głowy podczas degustacji tego sardyńskiego Vermentino, to „satysfakcja”. Jego charakter daje mi dokładnie tyle, ile potrzebuję w ciepłe popołudnie. Lekkie, stylowe i łagodne, ale z mocnym kręgosłupem mineralności i owocowych nut. Kolorem słomkowo-zielonkawym pasuje do letnich dni. Nie za wysoka i zbalansowana kwasowość jest dla mnie zdecydowanie plusem i miłą odmianą. Lista wyczuwalnych w ustach nut to lista zakupów wszystkiego, o czym marzymy w upalny dzień: zielony melon, morela, zielone jabłko, brzoskwinia – piękne owoce na granicy dojrzałości. Smaki jeszcze młodnieją w naszych ustach, więc końcówka, to już zielone migdały z gorzką jeszcze skórką. Innymi słowy – pijąc to wino, myślami uciekam z letniego ukropu do łagodnej wiosny. A w przypadku, gdy nie odpływam w rozmarzeniu, zostaję razem z kieliszkiem przy stole, na którym są owoce morza, grillowana ryba z młodymi, polskimi ziemniakami albo angielskie fish cakes. Potrawy nie muszą być mocno doprawione, posmaku kopru włoskiego i pieprzu dostarczy Vermentino!

Balbina Kościelska
Specjalista ds. e-commerce i obsługi klienta

Komentarze (14)

Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Nie masz konta? Zarejestruj się lub

Zaloguj się przez Facebook Zaloguj się przez Google

Ania Pańkowska

Lekkie z mocniejszym finiszem, doskonałe na letni, upalny wieczór, jaki był w ostatnim tygodniu sierpnia!! Namiastka Sardynii u podnóża Skrzycznego :-)))
sawa

Lekkie i aromatyczne.
ggrad

Sardynię białą biorę w ciemno
Justyna

Bardzo dobre, o owocowym smaku, lekkie i przyjemnie aromatyczne.
Monika

Po prostu cudo dla lubiących mocniejsze wina pozostawiające lekko cierpki, dłuższy posmak w ustach. Na stałe zawitało w naszej spiżarni, zdecydowanie lubimy do niego wracać. Mocno schłodzone smakuje wspaniale!
Jarek

Bardzo przyjemne wino na gorące, letnie popołudnie. Nos zdominowany przez słodkie zapachy; białe kwiaty, brzoskwinie, melony. W ustach rześkie, o niezbyt wysokiej kwasowości. Bardzo pijalne. Gorzkawa końcówka przypominająca grapefruita. Cudownie odświeżające.
Anonimowy

Dobry wybór na letnie wieczory.
Anonimowy

Nie pierwszy i nie ostatni raz sięgnąłem po to wino. Warto:)
Prezes

Przyjemne lekkie wino, nadaje sie na cieple dni
Małgorzata Szkudlarska

Znakomicie podkreśla atmosferę kolacji spożywanej w miłym towarzystwie.
Anonimowy

Nie będę obiektywny, kocham Sardynię i wszystko co z niej pochodzi😋
Ewa Kalinowska

Bardzo sympatyczne wino codzienne, świeże i gładko spływające :)))
jb

Sardynia i Vermentino to dobrana para. Polecam.
B.

Polecam