Wino Domaine de la Paleine The Cab! Saumur AOC 2015

Saumur to apelacja leżąca w samym sercu doliny Loary znana przede wszystkim ze swoich czerwonych win, choć powstają tam również świetne wina białe i różowe – tak spokojne, jak i musujące. Grona odmiany cabernet franc dorastały na gliniasto-krzemiennym terroir, które zapewnia solidną dawkę akcentów mineralnych. Wino jest relatywnie lekkiej budowy, a w kieliszku prezentuje piękną, ciemno-rubinową barwę. W nosie dominują aromaty owocowe i roślinne. Wyczuwalne są śliwki, porzeczki i fiołki. Całość wieńczy długi i czysty finisz. Warto podawać lekko schłodzone w towarzystwie np. gulaszu lub pieczeni.