Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej
| Kraj: | |
|---|---|
| Kolor: | |
| Smak, styl: | |
| Szczep: | |
| Region: | |
| Producent: | |
| Pojemność: | |
| Zawartość alkoholu: | |
| Rocznik: |
|
| Kod produktu: |
|
| ID produktu: |
|
Najpełniejszy z letniego tria trunek: biały pinot, nazywany w Niemczech burgundem. Treściwy i łagodny, a przy tym jak przystało na klimaty wakacyjne orzeźwiający. Łączy aromaty kwiatowe, cytrusowe, z lekko migdałową końcówką. Na podniebieniu świeżość wyraźna, przy średniej kwasowości i odrobinę mineralnym posmaku. Dobry do dań kuchni wegetariańskiej, delikatnych ryb gotowanych lub grillowanych.
Faust Weißburgunder Trocken prezentuje klasyczny profil niemieckiego Pinot Blanc. W nosie oferuje nuty jabłka, brzoskwini, z delikatnymi akcentami cytrusowymi i subtelnymi tonami miodowymi. Na podniebieniu dominuje wyraźna kwasowość, zrównoważona owocową słodyczą – wyczuwalne są kwaśne jabłko, cytryna i ananas. Wino ma mineralny charakter z interesującym słonym akcentem. Najlepiej sprawdza się przy stole, gdzie jedzenie pomaga zbalansować jego żywą kwasowość. Solidny przykład potencjału szczepu Weißburgunder, który często pozostaje w cieniu innych białych odmian.
Marcin Witek, WSET 3
Koordynator kursów i szkoleń/Prowadzący Warsztaty Wina