Wino Fernand Engel Muscat d'Alsace Cuvée Engel Alsace AC

Król aromatyczności w wersji wytrawnej, gładkiej i apetycznej. Kilka miesięcy dojrzewał na osadzie, przeszedł krótką macerację prefermentacyjną. Suknia klarowna i uboga, skrywa intensywny i piękny bukiet kwiatowo przyprawowy. Wyczuwa się akację, miętę i szałwię, limonkę i winogrona, oraz goździki. Na podniebieniu orzeźwiające i pobudzające. Tradycyjnie podawało się go poza posiłkami, jako szczególnie lubiany przez damy aperitif. Można jednak eksperymentować z kuchnią kreolską, i ciekawym zestawieniem do szparagów i sosu holenderskiego.