Wino Fernand Engel Pinot Noir Renaissance Alsace AC 2015

Nazwa – Renaissance oddaje w pełni charakter wina. Łączy klasyczne podejście do szczepu z nowoczesną emanacją alzackiego siedliska. Producent nie bał się dłuższej maceracji, co po części tłumaczy intensywność wina tak w barwie jak w smaku. Niebagatelną rolę dla harmonijności miało też starzenie w dębowych beczkach, co w tym regionie nie jest powszechną praktyką. Stylistycznie, to drugi skraj typowych dla Alzacji, różowych pinotów. Przychyla nieba miłośnikom wyrazistych pinotów, dla których Alzacja w rękach tak odważnego producenta, jak Fernand Engel, ma wiele do zaoferowania. W bukiecie rozbuchane owocem i aromatami nieco rustykalnymi. Jest w nim coś zwierzęcego. W ustach pokazuje prawdziwą klasę. Przesycone wiśnią, truskawką i malinami, oferuje już za młodu kapitalną kompleksowość.15% alkoholu w doskonały sposób przykryte siłą owocu, nijak nie rozprasza powabu tego pinota. Idealna pozycja do piwniczki. Warto zakupić już teraz kilka butelek rocznika i sprawdzać, jak rozwinie się przez następne lata.