Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Rocznik: |
|
Kod produktu: |
|
Topowe wino z pojedynczej parceli o eponimicznej nazwie, zasadzonej przez szwajcarskiego winiarza, Georga Fromma. Zgodnie z francuską tradycją subtelny dodatek białej odmiany viognier podnosi elegancję i łagodność wina, czyli rekompensuje słabsze strony shiraza. Intensywny, naprawdę gęsty trunek o ciemnej sukni i wyrazistym bukiecie korzenno owocowym. Wśród aromatów przeważają suszone, ciemne owoce, figi i śliwki zwłaszcza, pojawiają się też wątki skórzane i przyprawowe oraz fiołkowe. Na podniebieniu ma sporo ciała i ciężaru oraz dość dojrzałe taniny, ale dzięki świeżości owocu nie traci równowagi. Długi i złożony finał potwierdza klasę wina.
Najbardziej intrygujące, jakie dotychczas piłam, bo z zaskakującą nuta…migdałowej goryczy! Poza tym głębokie, wielowarstwowe, niedające się pić „mimochodem”. Zapamiętam je na pewno.
Nie jest łatwo ocenić wino nie będąc smakoszem dlatego powiem krótko – smakowite.
Piękne ciemnoczerwone wino. Aromaty wiśniowo-śliwkowe, w dalekim tle – jakieś kwiaty (róża?) W ustach bardzo wyważone, garbniki dobrze wyczuwalne, lecz bez zbyt mocnego uczucia „ściągania”. Doskonałe! Piłam rocznik 2011.