Wino Giusti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013
| Kraj: | |
|---|---|
| Kolor: | |
| Smak, styl: | |
| Szczep: | |
| Region: | |
| Producent: | |
| Pojemność: | |
| Zawartość alkoholu: |
|
| Rocznik: |
|
| Kod produktu: |
|
Opis wina
Najsławniejsze wino weneckie, i zarazem ścisła czołówka włoskiego winiarstwa: wielkie, długowieczne amarone! Ręcznie zebrane i przebrane grona trafiają na cztery miesiące do suszarni, by później, jako skoncentrowane rodzynki, przejść niespieszną, czterdziestodniową macerację i fermentację w kadziach. Wino dojrzewało ponad dwa lata w beczkach dębowych i rok w butelkach. Rozwija niesamowity bukiet, mocny i zmysłowy: wyczuwa się wiśnie w likierze, powidła, porzeczki, kawę, a także lukrecję i przyprawy korzenne! Mimo dużego ciężaru i siły odznacza się na podniebieniu aksamitną gładkością. Jest bardzo długie. Powinno się sprawdzić połączenie klasyczne do dziczyzny, pieczeni z dzika, lub sarniny, ale także do serów typu parmezan, albo nowocześnie do dań w słodko-kwaśnych sosach. Można też po prostu delektować się niespiesznie samym amarone; sugerowana jest przynajmniej godzinna dekantacja przed podaniem.
„Wszystko co dobre,to się szybko skończy” no i Amarone zniknęło błyskawicznie,widocznie butelka zbyt mała.
Doskonałe ! Doskonałe ! Doskonałe ! Zachwyciło wszystkich przy świątecznym stole. Polecam.
Znakomite wino, obsługa na najwyższym poziomie. Polecam gorąco
Niewiele jest win, w których 16,5 % naturalnie powstałego alkoholu nie jest w żaden sposób negatywnie wyczuwalne. W tym amarone alkohol jest schowany za słodyczą, jedwabistą taniną i całym pakietem pięknych zapachów. Jeśli ktoś szuka intensywności i głębi to tu jest jej mnóstwo.