Bardzo dojrzałe, zbierane ręcznie grona syrah gwarantują treściwe, krzepkie i wyraziste wino różowe. Styl biegunowo różny od zwiewnych rosé z południa Francji, bardziej odpowiadający temperamentowi hiszpańskiemu i energetycznemu flamenco… Mocno wysycona, różana suknia, w woalu fioletowym. Żywe zapachy kwiatów cytrusów i ziół. Krągłe i soczyste na podniebieniu, z dominacją owocu.