Wino Huerta de Albalá Taberner No1 Cádiz VdlT 2010
| Kraj: | |
|---|---|
| Kolor: | |
| Smak, styl: | |
| Szczep: | |
| Region: | |
| Producent: | |
| Pojemność: | |
| Zawartość alkoholu: |
|
| Rocznik: |
|
| Kod produktu: |
|
Opis wina
To zdecydowanie numer jeden w nowoczesnej bodedze Huerta de Albala. Dla niektórych to nawet numer jeden wśród hiszpańskich szirazów. Limitowana produkcja wiąże się z ostrą selekcją (dwukrotne sortowanie). Fermentacja odbywa się w kadziach dębowych, dalej wino dojrzewa przez czternaście miesięcy w beczkach z nowej dębiny Allier. Szata ciemnej purpury, substancji oleistej. Bukiet gęsto tkany jak płótno to istna inhalacja balsamiczna! Najpierw uderza w nos siła dymnych nut jak z jaskini smoka wawelskiego, później dochodzi słodycz syropu z leśnych owoców, fig i śliwek ze skórką pomarańczową w czekoladzie. W palecie do tej słodkiej krągłości przybywa ożywiająca kwasowość i kulturalne garbniki. Trwały finał pociesza przez ładną chwilę.
Nie jestem znawcą, nie wiem czy są wina lepsze od tego ale uważam że to wino jest doskonałe, to wino to rozkosz dla zmysłów. Piękny bukiet zapachu, doskonały smak i barwa, to wszystko co cieszy zmysły i daje radość chwili.
Miałem ogromną przyjemność degustować to wino podczas kursu winiarskiego. Po raz pierwszy doznałem uczucia, że piję wino doskonałe. Brak mi słów którymi mógłbym je opisać – jest w nim dosłownie wszystko. Uważam, że nie znajdzie się osoba, której by ono nie smakowało. Z niecierpliwością czekam na chwilę, kiedy znajdzie się ono na mojej półeczce – na wyjątkową okazję.