Kraj:	Włochy
Kolor:	czerwone
Smak, styl:	wytrawne owocowe
Szczep:	canaiolo nero colorino sangiovese
Region:	Toskania DOCG Chianti Rufina
Producent:	I Veroni
Pojemność:	0,75 l
Zawartość alkoholu:	15,5%
Sposób zamknięcia butelki:	korek
Rocznik:	2018
Kod produktu:	2360

Opis wina

Winogrona pochodzą z około dwudziestoletnich upraw certyfikowanych jako biologiczne. Zawartość siarczynów jest bardzo niska, co ucieszy wielu konsumentów poszukujących win „eko“. Wyrazistość podkreślona niespełna rocznym dojrzewaniem wina we francuskich beczkach. Przyjemnie rubinowa barwa z delikatnie fioletowymi refleksami, to dobry wstęp do przyjemnie wiśniowo-jagodowej stylistyki nosa. W ustach wino jest smaczne, krągłe i dobrze zbalansowane, jak na dobrze zrobione chianti przystało. Średniej budowy ciało daje dobre wyobrażenie o potencjale satelickiej apelacji Chianti Rufina. Toskańskie potrawy zyskają zestawione z tym winem nawet, jeśli przygotuje się je w polskiej kuchni.

Opis producenta

Historia winnicy i gruntów rolnych w I Veroni sięga średniowiecza, kiedy to stanowiła część rozległych dóbr feudalnych w dolinie Arno, będących w posiadaniu rodziny Conti Guidi. Z tych czasów pochodzą ruiny wieży obserwacyjnej, która przypomina...

Czytaj więcej

Szczególnie polecamy do

Wołowina - pieczeń

Wołowina - stek

Dziczyzna - dzikie ptactwo

Sery - żółte długo dojrzewające

Dobierz wino do potrawy lub okazji

Opinie ekspertów

Choć kalendarz wciąż daje nadzieję na ciepło, to za oknem koniec lata. Aura jednak sprzyja wspomnieniom z wakacji - może akurat z Włoch? Sprawdźmy więc wino z jednej z najbardziej znanych apelacji tego kraju: I Veroni Biologico Chianti Rufina DOCG 2014.

Pierwszy nos dość trudny, bez wyraźnego owocu, ale to nic dziwnego w winie biologicznym. Warto poświęcić kilka chwil przed pierwszym łykiem i napowietrzyć wino, a w międzyczasie cieszyć oko klarownym jasno rubinowym kolorem i łzami spływającymi po szkle. W ustach dobrze zaznacza się tanina i kwasowość intensywnego czerwonego owocu. Czuje się więcej czereśni i wiśni niż słodkich truskawek i malin. Wino jest lekko szorstkie, bo dojrzewało około roku w dębie francuskim, a to oznacza nieco trudniejszą drogę do jego smakowania. Jest to więc propozycja dla tych, co lubią wyzwania i cieszą ich wina intensywne ze słonawym finiszem.

Na etykiecie zaś metafora właściwie dla każdego: znajdziemy tam cytat z „Listów moralnych do Lucyliusza” stoickiego filozofa Seneki. W treści pochwała krzewu winorośli obsypanego owocem, przyginającym się pod ciężarem jego dorodności. W istocie to głębsza myśl o rozsądnym korzystaniu z tego, co nas otacza i rozumnego życia zgodnego z naturą.

Joanna Gawron
Manager ds. Importu

Komentarze (10)

Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Nie masz konta? Zarejestruj się lub

Zaloguj się przez Facebook Zaloguj się przez Google

PB

Jedno z lepszych chianti, na jakie trafiłem w ostatnim czasie. Butelkę otwieram, gdy tylko mam ochotę na wino z charakterem.
Maggy

Ciekawy dość wyrazisty, ale nie przesycony bukiet. Bardzo lubię. Dobry stosunek ceny do jakości
Jacek

Lubię te Chianti
jp667

Bardzo dobre Chianti, znakomite będzie u mnie gościć często.
Anonimowy

Już go nie ma? pychotka?
Anonimowy

Bardzo łagodne i „przyjazne” nawet w większej ilości. Na pogodny wieczór, super!
Natalia

Zaskakuje swoim aromatem

Polecam.
Arek Jaskuła

Kupuję tylko wina eko, poznałem osobiście produkcję więc każdemu polecam
Adam Dobrzyński

Swietne Chianti dobrej klasy.
Damian

Znakomite wino, rewelacyjny smak. Polecam i do dobrych dań jak i na miły wieczór.