Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Sposób zamknięcia butelki: |
|
Rocznik: |
|
Kod produktu: |
|
Poważny, rzemieślniczy kupaż od malutkiego producenta z Tejo. Grona touriga nacional, alfrocheiro i aragonez dorastały na kredowo-gliniastym terroir, którym sprzyja śródziemnomorski klimat z wpływem oceanicznym zapewniając odpowiednią amplitudę temperatur. Zwrócone południowo stoki charakteryzuje idealna przepuszczalność, którym gotowe wino zawdzięcza naturalną równowagę i koncentrację. Po fermentacji, młode wino spędziło 10 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu. Ciemna suknia koloru purpury odsłania aromaty wiśni, eukaliptusa i czekolady ze szczyptą pieprzu. W ustach intensywne i pełne, z delikatną, słodko-waniliową taniną i żywą kwasowością, które prowadzą przez wiele warstw do czystego i trwałego finiszu. Z powodzeniem można łączyć z mięsnymi potrawami kuchni śródziemnomorskiej i twardymi serami.
Byłem na degustacji win João M. Barbosa organizowanej przez MarekKondrat, stąd kolejny raz ten zakup. Wina Ninfa są idealne. Polecam, trzeba je spróbować. Warto, będziecie, tak jak ja, zachwyceni.
Bardzo dobre, element trafionego prezentu.
Dużo radości, cena troszeczkę za wysoka