Zapraszamy na kolację degustacyjną z udziałem gościa specjalnego! Reprezentujący winnice kooperatywy Plaimont – Elvin Douineau odwiedzi nasze BARaWINO by opowiedzieć o produkcji wina w Gaskonii.
Plaimont to niewątpliwie jedna z najbardziej nieprzeciętnych kooperatyw we Francji. Na przestrzeni kilku dekad Plaimont Producteurs stała się wiodącym producentem wina w południowo-zachodniej Francji, wypuszczając rocznie na rynek około 40 milionów butelek produkowanych przez blisko 1000 winogrodników na obszarze 5000 hektarów winnic. Przy tak ogromnej skali udało się zachować wysoką jakość i poszanowanie dla tradycji. Od samego początku kooperatywa dbała o przywrócenie do świetności jednych z najpiękniejszych zamków w regionie. To właśnie w sąsiedztwie historycznych posiadłości powstają najlepsze wina kooperatywy: Chateau d’Arricau-Bordes, Château de Sabazan.
Na spotkaniu w BARaWINO w Warszawie, które odbędzie się 27 marca (poniedziałek) o godz. 18:30 będzie można spróbować sześciu win i sześciu dań. Koszt uczestnictwa w wydarzeniu to 280 zł/os. Cena obejmuje kieliszek każdego z prezentowanych win oraz specjalnie dobrane do nich menu degustacyjne. Wszystkie dania zostały opracowane i dobrane przez szefa kuchni BARaWINO Jacka Kuźmickiego.
Lista degustowanych dań i win:
Przegrzebki /algi / pietruszka
Plaimont du Neuf en Gascogne Côtes de Gascogne IGP 2021
Szparagi / sos muślinowy / kawior
Plaimont Les Vignes Retrouvées Blanc Saint-Mont AOC 2020
Tuńczyk / pachnotka / sepia
Plaimont Océanide Saint-Mont AOC 2021
Ravioli / karczoch / bisque z homara
Plaimont Chez Louisat Madiran AOP 2018
Kaczka / zapiekanka z selera / trufla / cykoria (menu standardowe)
Turbot / sos beurre blanc / raki (menu rybne)
Plaimont Empreinte de Saint-Mont AOC 2019
Millefeuille / orzech laskowy / espelette
+ slodka winna nowość, której polską premierą będzie nasza kolacja
Każdemu z prezentowanych win będzie towarzyszyć starannie dobrana potrawa w formie degustacyjnej. Przy zapisie prosimy o wybór menu: standardowe lub bezmięsne (rybne).
Dowiedz się więcej o producencie Plaimont.
Jeżeli chcesz sprawić niespodziankę bliskiej osobie, kup zaproszenie na degustację w prezencie, a my wyślemy zaproszenie w Twoim imieniu (zaproszenie w formie PDF wysyłane drogą e-mail).
Zapoznaj się z regulaminem.
Wiedza o winie fascynuje i prowokuje do ciągłych poszukiwań. Jest jak podróż, która nigdy nie męczy. Dlatego stworzyliśmy program Warsztatów Wina, dzięki któremu okrążysz winiarski świat w 42 godziny.
Skompletuj wszystkie kursy i zostań winnym ekspertem!
KONTAKT
Masz pytanie, potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z nami!
Kolacja Degustacyjna: Gaskonia - ukryty skarb świata wina Produkty dostępne w wybranym przez Ciebie sklepie możesz bezpłatnie zarezerwować do odbioru tego samego dnia w godzinach pracy sklepu. Jeśli produkt nie jest aktualnie dostępny w wybranym przez Ciebie sklepie, skontaktuj się z nim telefonicznie bądź mailowo, aby uzyskać informację, kiedy będzie dostępny. Możesz też zamówić go online z magazynu centralnego wybierając opcję darmowej dostawy do sklepu stacjonarnego. Realizacja takiego zamówienia trwa do 7 dni roboczych.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
