Wino Les Forts de Latour Pauillac AC 2008

Niezachowane forty sławnej wieży, symbolu wielkiego Château Latour, jednego z pięciu zamków bordoskich klasyfikowanych jako grand cru pierwszej klasy od 1855 roku, pojawiły się w 1966 roku jako druga etykieta zamku. Te stare kamienie są bastionem jakości i siły typowej dla win z Pauillac. Tu w kupażu jest aż trzy czwarte caberneta i tylko mniejsza proporcja nowych beczek niż w pierwszym, tzw. grand vin. Oczywiście selekcjonuje się wina najwyższej jakości do grand vin, reszta do Les Forts, ale i tak opisuje się oba w samych superlatywach. Zwłaszcza jak chodzi o dojrzałość tanin, muskularny smak i złożony bukiet, długość finału, oraz co nietypowe w regionie, o stabilną jakość niezależnie od rocznika. Rocznik 2008 (dostępny do wyczerpania zapasów) był dobry, ale nierówny w Bordeaux. Najlepiej przysłużył się w Pomerol i Pauillac właśnie. Dla większej złożoności wina i złagodzenia tanin warto potrzymać jeszcze kilka lat, najlepiej pić w latach 2018-28.