Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
 
Jan Witkowski
tel. 668 671 039
jan.witkowski@mkondrat.pl
hurtonline@mkondrat.pl
Wino i prezenty dla firm
 
 
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
sklep@mkondrat.pl
tel. 668 671 008
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
 
 
 
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Master Class: Wino i czekolada rzemieślnicza

Ocena: 10,00 (głosów: 1)
280,00 zł
Dostępność1 termin
Wysyłkae-mail
Koszt dostawy0 zł
Kondrat Wina Wybrane
Master Class: Wino i czekolada rzemieślnicza

Znajdź wydarzenia najbliżej Ciebie

Wybierz miasto i termin

Warszawa

20.10.2022 Warszawa Restauracja Mokolove Zapisz się

czwartek: godz. 18:30-21:30
miejsce: Restauracja Mokolove ul. Różana 14

Prowadzący: Jan Witkowski

Opis i program

 

Łączenie wina i czekolady jest niecodziennym i rzadko podejmowanym wyzwaniem. Tym razem poprzeczkę stawiamy jeszcze wyżej…

 

Masterclass: Wino i czekolada rzemieślnicza

Wybierz się z nami winiarską podróż w krainę czekolad, naszymi zmysłami odwiedźmy krainy Olmeków i Majów. Zapraszamy na wyjątkową degustację 8 win wraz z 10 czekoladami rzemieślniczymi  (w tym nagradzanymi medalami przez Academy of Chocolate) oraz kilkoma daniami na ich bazie, już 20 października w Restauracji „MOKOLOVE” o godz. 18:30.

Spotkanie poprowadzi wybitny Czekoladnik z Manufaktury Czekolady – Marcin Parzyszek w towarzystwie naszego eksperta i miłośnika wina Jana Witkowskiego.

 

Udane połączenia czekolad, win i kilku dań specjalnie stworzonych przez Szefa Kuchni Restauracji Mokolove, Roberta Wojnarowskiego, na bazie wybranych czekolad Manufaktury Czekolady jest wspaniałym wzmocnieniem doznań i eksplozją nowych harmonii aromatów i smaków.

Historia obecności kakaowca w życiu człowieka jest prawie tak długa jak raczenie się winem. Podobnie jak wino, czekolada zawiera znaczące ilości substancji z grupy bioflawonoidów – związków wychwytujących i usuwających z organizmu wolne rodniki, odpowiedzialnych również za obniżanie poziomu namnażania się komórek nowotworowych i regulację metabolizmu hormonów steroidowych.

Czekolady, wina i dania będą do nas przemawiać swoimi językami, a my tylko czasami będziemy je uzupełniać.

 

Co wchodzi w cenę?

• Kurs wiedzy o winie i czekoladzie• Degustacje 8 win• Degustacja 10 czekolad rzemieślniczych – w tym czekolady z medalami Academy of Chocolate
• Degustacyjne porcje dań na bazie czekolady

Spotkanie trwać będzie ok 3 godzin.

Ramowy program kursu:

    1. Kakao i czekolada – historia i najważniejsze kraje uprawy kakaowca.
    2. Rodzaje czekolad i różnice między nimi.
    3. Czekolady z wielkich produkcji i czekolady rzemieślnicze z manufaktury
    4. Po czym poznać dobrą czekoladę?
    5. Czy czekolada jest zdrowa?
    6. Zasady doboru win do czekolad
    7. Połączenia kulinarne dań opartych na czekoladzie z wybranymi winami

Wiele win, mnóstwo czasu i dużo różnych tabliczek czekolady należało spróbować aby osiągnąć zadowolenie dość wysublimowanych smakowo miłośników wina, chociaż szczerze mówiąc, poznawanie win jest znacznie łatwiejsze niż znajdowanie właściwych połączeń aromatyczno-smakowych win i czekolad.

 

Zapoznaj się z regulaminem. ( zastrzeżmy, że z przyczyn technicznych nie możemy zapewnić tym razem opcji wegetariańskiej ani wegańskiej)

Jeżeli chcesz sprawić niespodziankę bliskiej osobie, kup zaproszenie na degustację w prezencie, a my wyślemy zaproszenie w Twoim imieniu (zaproszenie w formie PDF wysyłane drogą e-mail).

Zobacz przykładowe zaproszenie na kurs poziomu 3

Galeria

Skompletuj Warsztaty Wina

Wiedza o winie fascynuje i prowokuje do ciągłych poszukiwań. Jest jak podróż, która nigdy nie męczy. Dlatego stworzyliśmy program Warsztatów Wina, dzięki któremu okrążysz winiarski świat w 42 godziny.
Skompletuj wszystkie kursy i zostań winnym ekspertem!

Dowiedz się więcej

Opinie

KONTAKT

Masz pytanie, potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z nami!

Warsztaty i degustacje

Balbina Kościelska
tel. 538 637 247
kursy@mkondrat.pl

Oferta dla firm

Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Szybki kontakt

Masz pytania?

Zadzwoń: (22) 243 28 80

Napisz do nas

Zamówienia online

pon.-pt. | 9:00-17:00

tel. 668 671 008

sklep@mkondrat.pl

Kondrat © 2012-2022 KONDRAT Wina Wybrane - Sklep z winem
Wszelkie prawa zastrzeżone. Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.

Design: Luksemburk.com Realizacja: Kreujemy.pl

Zestawy

Polecamy zestaw

Dostępnośćduże ilości
Wysyłka w48 h
Koszt dostawyod 0 zł
192,00 zł
172,00 zł
Miselle na co dzień