Opis oliwy
Bardzo wysokiej jakości grecka oliwa z oliwek z obszaru PDO, który świadczy o tym, że oliwa ma potwierdzone pochodzenie, kontrolowany proces produkcji i spełnia najsurowsze wymogi jakościowe i smakowe. Latzimas jest firmą rodzinną z długoletnią tradycją przetwarzania oliwek. Oliwki są wybierane starannie, a następnie czyszczone i poddawane tłoczeniu na zimno poniżej 25 stopni C (temperatura pokojowa). Oliwa ta jest produktem o doskonałym smaku i najwyższej jakości, nie ma żadnych konserwantów ani żadnych chemikaliów, charakteryzuje ją niska kwasowość (0,4 – 0,5%). Oliwa tłoczona z oliwek odmiany Korneiki. Firma posiada cenione certyfikaty bezpieczeństwa, pochodzenia, kontroli produktów ekologicznych.
Skład: kwasowość < 0.5%, kwas oleinowy 60-70%, kwas linolowy 14-18%, kwas palmitynowy 10-18%, nasycone kwasy tłuszczowe 15%, kwas stearynowy 2%, kwas linolenowy 2%, K270 max 0.2, K232 max 2.5, K max 0.01.
Oliwę uwielbiam, więc cóż można napisać… naprawdę dobra!