Kraj:	Francja
Kolor:	czerwone
Smak, styl:	wytrawne ciężkie
Szczep:	tannat
Region:	Sud Ouest AOC Saint-Mont
Producent:	Plaimont
Pojemność:	0,75 l
Zawartość alkoholu:	14%
Rocznik:	2017
Kod produktu:	1318

Opis wina

Jako prawdziwy symbol związku z winami z Saint-Mont, czarne berety były noszone przez tutejszych winiarzy z pokolenia na pokolenie. Kooperatywa Plaimont jest dumna ze swoich korzeni, stara się więc odzwierciedlać tradycje, charakter i hojność południowo-zachodniej Francji. Wino nawiązuje do lokalnej stylistyki. Zbiory odbywają się ręcznie. Przepełnione jest bogactwem aromatów waniliowych, kawowych i pikantnymi nutami pochodzącymi z tutejszych winogron tannat. Charakterystyczna, bardzo ciemna barwa. Zauważalna, choć nienachalna kwasowość, której jednak po drodze z dość silnym i dojrzałym owocem. W ustach pierwsze skrzypce gra sprzężenie wiśni, porzeczek i gorzkiej czekolady. Taniny zmiękczone najpewniej przez mikrooksydację, która w przypadku młodych win ze szczepu tannat jest od początku lat 90., kiedy została wymyślona, dość powszechnym rozwiązaniem. Dzięki temu, garbnika jest w sam raz, żeby podzielać fascynację właścicieli czarnych beretów. Na stole świetnie zagra z jagnięciną, wieprzowiną, wołowiną i z miękkimi serami.

Opis producenta

Winnice kooperatywy Plaimont położone są w samym sercu południowo-zachodniej Francji, rozciągając się od podnóża Pirenejów aż po falujące wzgórza Gaskonii. Historia upraw winogron sięga tu średniowiecza. Benedyktyńska praca mnichów z klasztoru Saint-Mont...

Czytaj więcej

Szczególnie polecamy do

Wieprzowina - grillowana

Wieprzowina - polędwiczki

Drób - kurczak pieczony

Warzywa - pieczarki

Dobierz wino do potrawy lub okazji

Opinie ekspertów

Kooperatywa Plaimont to duży gracz we francuskim biznesie winiarskim wypuszczający na rynek około 40 milionów butelek rocznie, eksportujący do ponad 30 różnych krajów. Jak w takim ogromnym portfelu zapewnić wysoką jakość? Kluczem jest tradycja. To właśnie poszanowanie dla lokalnej kultury i rzemiosła pozwala w tym winie przemycić szczyptę francuskiego podejścia do produkcji wina. Jednoszczepowy tannat to z racji dużej ilości tanin przeważnie lektura dla odważnych. Tymczasem Beret Noir nie jest w żaden sposób toporny. Dość powściągliwą kwasowość dzieli z przyjemnie zaznaczonym i pikantnym owocem, skojarzeniami z kawą, czekoladą i goździkami. W ustach gęste i wyraziste. Nieprzypadkowo, zasmakuje również miłośnikom malbeka. Przekona zarówno zwolenników południowo-zachodniej Francji, jak i nowoświatowych realizacji rodem z Urugwaju. Dla tych ostatnich będzie ciekawym odnośnikiem w poszukiwaniu win pełnych, z wyraźnym stemplem siedliska. Jednym słowem – czapki (berety) z głów!

Adam Śmieżewski
Key Account Manager ds. Klientów Korporacyjnych i B2B

Komentarze (25)

Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Nie masz konta? Zarejestruj się lub

Zaloguj się przez Facebook Zaloguj się przez Google

Bogdan

Bardzo dobry Tannat, skoncentrowany, czarny (jak beret). Stosunek ceny do jakości – po prostu rewelacja.
Piotr M.

Czapki z głów, a raczej czarne berety z głów. Dobrze zbalansowany, uniwersalny smak, bez ryzykownych fajerwerków. Wino na każdą okazję. Zasługuje na to by błyszczeć na imprezach w kraju nad Wisłą.
Ewa

Uwielbiam😀
Marek, Warszawa

Kupiłem pierwszy raz, powiem szczerze, z ciekawości. Podchodzę z rezerwą do win francuskich i bałem się, że będzie trudniejszy do przyjęcia, ale też byłem ciekaw, jak smakuje. W sumie dobre, podobne do cabernet sauvignon. Dobrze się ‚sparowało” z pieczoną kaczką. Daję 8 gwiazdek.
Zygmunt

nie jest to wino, którego smak zachęca mnie do kupienia kolejnej butelki. Moim zdaniem jest zbyt ciężkie i pozostawia absmak który zmusza do pokrycia tego smaku pożywieniem. Pokarm musi mieć zdecydowany smak i wtedy wino oddaje tylko początkowe aromaty ukrywajac końcowe. Może o to chodzi autorom wina.

Jurycki Przemysław

Dzień dobry,
Szczep Tannat charakteryzuje się niezwykle wysoką tanicznością oraz intensywnością. W winach młodych, których charakterystyka postawiona jest na świeżość oraz owoc, a wino nie uświadczyło dłuższego dojrzewania w dębowych beczkach jest to typowa rzecz oddająca charakter tej stylistyki wina. Przykro nam, że wino Panu nie smakowało, przy kolejnych wyborach prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy. Postaramy się dobrać wino dobrane do Pańskich wymagań smakowych.

Marcin

Pijąc to wino, można naprawdę poczuć się jak we Francji:)
Anonimowy

wino gęste i ciężkie, wspaniale taninowe-jeśli ktoś lubi taniny. Zdecydowanie moje ulubione.
Anonimowy

Zaskakująco dobre, choć nie wyróżniające się szczególnym charakterem. Takie „na codzień”.
Daniel

Win z tego szczepu nie pijam często, więc kupiłem z ciekawości. W nosie dominuje wiśnia, w ustach wiśnia z pestką i aronia z dodatkiem pikantnych nut. Finisz dość długi i przyjemny, ale odczułem też goryczkowo-warzywne nuty w posmaku. Może potrzeba mu jeszcze trochę dojrzeć w butelce? W tej cenie polecam miłośnikom win ciężkich, jako urozmaicenie i odskocznię od włoskich czy hiszpańskich pozycji.
Tomasz

Zdecydowanie to jest ten lepszy z beretów. Bałem się, że ten tannat będzie trudniejszy do przyjęcia, ale jednocześnie byłem ciekaw, jak smakuje. W sumie nie odbiega bardzo od niektórych cabernet sauvignon. W towarzystwie kurczaka pieczonego dostarczył mi wiele radości.
Michał

Od dzisiaj czarny beret staje się symbolem wybornych winiarzy! Wrócę tu po jeszcze niejeden berecik.
Piotr

Nie jestem miłośnikiem czerwonych win z Francji, aczkolwiek czarny beret jest wyjątkiem. Kupiłem już nie pierwszą i zdecydowanie nie ostatnią butelkę.
Endzik

Typowo francuskie i jak ocenia mój francuski sąsiad, z którym często degustujemy przeróżne gatunki – „nie ma się czego wstydzić”.
Anonimowy

zbytnio wyczuwalny alkohol, smakowo nie rewelacja.
iza j

czarny beret równie dobry jak biały, polecam
Anonimowy

Nic specjalnego. Upewniłam się, że wina francuskie są coraz gorszej jakości.

Urszula Lewandowska

Dziękujemy za Pani opinię. Przykro mi, że dane wino nie przypadło Pani do gustu. Zachęcam do zapoznania się z ofertą innych naszych win. Jeśli będę jakoś mogła doradzić, zapraszam do kontaktu. Polecam również nasz artykuł o winach czerwonych i ich sposobie degustowania ABC czerwonego wina

Michał

Wino zdecydowanie zagości na stole jeszcze nie raz. Bardzo, bardzo dobre.
Waldemar S.

Po raz pierwszy spróbowałem nowości / dla mnie/ z serii ” berecik” i z pewnością zamówię ponownie.
desk

Czarny Beret w najlepszym wydaniu – nic dodać, nic ująć.
Wiesław Jacek

A Beret „nakładam” po Caro Dorum. Choć powinienem napisać „nakładamy”, bo dwa takie wina samotnie to byłaby przesada. Znakomite (lżejsze) drugie wino.
PKR

Czuję pieprz i nadpsute czerwone owoce. Szkoda, że nie jest cięższe ale to smaczne wino.
Ksawery Xryb Rybka

Gdyby tylko francuski dziennikarz Victor Noir wiedział co stracił…
js

10