Wino Señorio de Valei Albariño Rías Baixas DO

Flagowe i bodaj najelegantsze albarino z Señorio de Valei pochodzi ze starannej, ręcznej selekcji najlepszych gron, zbieranych w zaawansowanej fazie dojrzałości. Oprócz pewnej koncentracji i złożoności w zapachu, nie traci na lekkości i finezji smaku. Jest wyważone i precyzyjne jak samurajski miecz. Nada się więc być może do sushi, na pewno do ryb słonowodnych i skorupiaków. W bukiecie szara reneta, banany i brzoskwinie, trochę pigwy i ziół. Na podniebieniu gładkie, smaczne i subtelnie podbudowane kwasowością.