Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Rocznik: |
|
Kod produktu: |
|
Pinot gris docierając w najbardziej nawet odległe zakątki globu staje się pomału winiarskim obieżyświatem. Nic w tym zresztą dziwnego gdyż jest to odmiana, która w pełni oddaje ekspresję siedliska, na którym jest uprawiana. Połączenie klimatu południowej wyspy, ekologicznej uprawy i fantazji producenta znajduje efekt w postaci tego niezwykłego pod wieloma względami wina. W prasie umieszczono całe kiście winogron nie pozbawiwszy ich uprzednio zielonych części. Dzięki temu zabiegowi do wina przedostały się nuty roślinne i charakterystyczna goryczka. Po fermentacji, część wina dojrzewała przez 7 miesięcy w dębowych beczkach. Powściągliwy nieco aromat owoców cytrusowych i ziół nabiera pełni i harmonii w ustach. Bardzo kremowe i pełne, o długim i aksamitnym finiszu. Wymarzony towarzysz risotto milanese.