Znany ze swoich mocnych, pełnych czerwonych win wytwarzanych z Tina da Toro (Tempranillo). Uprawia się również niewielką ilość Garnacha. Było używane głównie w Toro Rosado (różowym winie regionu). Niewielkie ilości Malvasia Blanca i Verdejo są uprawiane jako białe wino Toro.