Najbardziej znany jest ze swoich chrupkich białych win, w szczególności z odmian winorośli Sauvignon Blanc i Chardonnay. Z pewnym powodzeniem uprawia się również Pinot Noir, Prestiżowy Casa Lapostolle wybrał dolinę jako wyłączne źródło winogron dla swojego Cuvée Alexandre Chardonnay. Obecnie region ten uprawia szeroką gamę białych winogron takich jak Viognier, Gewurztraminer i Riesling.