Marlborough to najważniejszy region winiarski Nowej Zelandii. Położony na Wyspie Południowej, ten suchy, słoneczny region produkuje ponad większość całego wina z Nowej Zelandii. Jest szczególnie znany z ostrych, rześkich białych win wytwarzanych z odmiany winorośli Sauvignon Blanc, Wśród win białych najczęściej spotykane są Chardonnay, Pinot Gris i Riesling.