Cava może byc wytwarzana na terenie całej Hiszpanii. W tym przypadku pochodzi ze słonecznej Walencji, gdzie duża amplituda temperatur między dniem, a nocą zapewnia winu…
Różowa cava ze słonecznej Requeny. 100 % szczepu grenache zapewnia winu aromatyczną złożonośc. Łososiowy kolor, w nosie aromaty truskawek, wiśni i cytrusów. Wino jest świeże,…
Hiszpańska cava z serca Walencji, gdzie gorące, słoneczne dni i zimne noce stwarzają idealne warunki do uprawy winorośli. Wino powstało na bazie flagowych odmian macabeo…
Los Altos symbolizuje historyczne miejsce i najwyżej położoną część Pago de Los Balagueses, w której odnalezione ślady produkcji wina datowane są na V w. p.n.e….
Wino pochodzące z apelacji Jumilla, stworzone w 100% ze słynnego szczepu monastrell, we Francji znanego jako mourvedre. Było starzone do 4 miesięcy w beczkach z…
Popisowa i niezwykle elegancka cava spod ręki nagradzanego winemakera Bodegi Veglafaro. Powstała w oparciu o macabeo i chardonnay pochodzących z wyselekcjonowanej parceli o gliniasto-wapiennym podłożu….
Wino powstało z połączenia dwóch popularnych odmian hiszpańskiego Lewantu – merseguery i muszkata aleksandryjskiego. Pierwszą z nich charakteryzuje lekka budowa, niska kwasowość i eleganckie nuty…
Jednoszczepowe wino z La Manchy, powstało z odmiany sauvignon blanc. Złotawy, delikatny kolor, a przy tym intensywny nos utkany z tropikalnych owoców (m.in. ananas), cytrusów…
Monastrell (dawniej mataro) – hiszpańska odmiana winorośli, szerszej publiczności znana raczej pod nazwą mourvedre to prawdziwa gwiazda regionu Jumilla, w którym odnalazła doskonałe warunki do…
Tytułowa Caprasia, to miejsce w górzystej części Utiel-Requena znane z obecności wypasających się tu od wieków kóz. Zdobna etykieta nawiązuje ściśle do tej tradycji, łącząc…
Hiszpańska Jumilla słynie z odważnych projektów, dających wina w modnym, nowoczesnym stylu. Nie inaczej jest w przypadku Wrongo Dongo. Etykieta puszcza oczko wesołym motywem eleganckiego…
Rebel.lia Crianza to starsze dziecko Rodolfo Valiente, nagrodzonego w 2017 roku przez walenckie stowarzyszenie winemakerów tytułem najlepszego winemakera roku. Do produkcji tego wina użyto odmian…
Miniaturowa „ultra-apelacja” gminna z Murcji prezentuje biel: eleganckie, korpulentne chardonnay! Zaledwie trzyhektarowa winnica z unikatowo rześkim, jak na okolice Walencji, mikroklimatem. Starannie selekcjonowane grona po…
Autorskie wino z małej bodegi w południowej Hiszpanii w bardzo nowoczesnej odsłonie. Ascetyczna i intrygująca etykieta sugeruje, że liczy się to co jest w środku,…
Rzemieślnicza robota, pięknie utkana jak na dawnych krosnach, zdobiących etykietę. El Telar (hiszp. krosno) bazuje nie tylko na ręcznej obróbce, ale przede wszystkim na starych,…
Selekcja najlepszych gron w optymalnej fazie dojrzałości, pochodzących z ekologicznej uprawy winorośli pokazuje na co stać wiekowe krzewy monastrell! Bez czarodziejskiej beczki powstało wino złożone…
Swobodne w charakterze, wyraziste i uniwersalnie smaczne wino z gorącej krainy Requena, na zachód od Walencji. W kupażu nieczęste zestawienie sauvignon blanc i chardonnay, łączące…
Wielce oryginalne i mile zaskakujące wino różowe z południa Hiszpanii. Dalekie od typowych rosado z Kastylii i Nawarry, wygląda na silnie inspirowane rosé z Prowansji….
W iście mocarnym wydaniu monastrell, ze swej małej ojczyzny w okolicach Murcji. Grona ze starych krzewów lokalnej gwiazdy uzupełnia modny shiraz. Do tego ponad rok…
Kosmopolityczny shiraz to akcent nowoczesności na pełnej tradycji ziemi iberyjskiej. Właśnie w okolicach Murcji do dziś odnajduje się wiele śladów kultury winiarskiej jeszcze z czasów…
Kupaż typowego dla Murcji monastrell z popularnym szczepem shiraz. Cztery miesiące leżakowało w beczkach dębowych. Dobrze nasycony kolor wiśniowy, dość gęste i roniące regularne łzy….
Młode i świeże wino z mało znanej, hiszpańskiej apelacji Bullas, wytworzone w 100% z lokalnej odmiany – monastrell. Wysoko położone winnice Bullas (do 800 m…
Skrót VP słusznie przypomina VIP, oznacza bowiem w Hiszpanii wina szczególne. Vino de Pago to niezależna od apelacji, rzadko spotykana, „superkategoria” win hiszpańskich z pojedynczych…
Pago (łac. pagus) w hiszpańskim to dziedzictwo starożytnego określenia małej miejscowości. W wybranych dialektach do dziś oznacza parcelę uprawianą winoroślą lub oliwkami. Kilka lat temu użyto tego…
Warunki Murcji są dostosowane do produkcji winogron Monastrell, z których powstają wina o dużej zawartości tanin i głębokiej barwie, nadające się do leżakowania w beczce. Oprócz Monastrell, inne godne uwagi odmiany winorośli uprawiane w Murcji to Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah dla czerwonych i Macabeo, Airen i Merseguera dla białych. Walencja to różne style. Należą do nich łatwe do picia czerwone, białe i różowe i wzmocnione moskatele. Prowincja produkuje również niewielką ilość musującego Cavy.
