Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej
Prosecco extra dry to jedna z popularniejszych kategorii win musujących, o przystępnym charakterze, dzięki wyczuwalnej słodyczy. Jednak to kategoria, która „ mieści” bardzo szerokie spektrum…
Prosecco to wino, którego przedstawiać nie trzeba. Jednak warto wiedzieć, że tylko dzięki odpowiedniemu siedlisku i doświadczeniu winiarza nie ma ryzyka rozczarowania. A kiedy jeszcze…
Region południowo-zachodniej Francji to kraina świetnych win słodkich. Apelacja Pacherenc du Vic-Bilh AOC rozciąga się na tym samym obszarze, co apelacja Madiran, tuż obok Piernejów….
Franciacorta Saten to wino musujące wspaniale wykorzystujące potencjał szczepu chardonnay. Grona zbierane są ręcznie w drugiej połowie sierpnia w celu zachowania wysokiej kwasowości, tak istotnej…
Franciacorta słusznie zasłużyła sobie na miano jednego z najciekawszych win musujących na świecie. Zgodnie z metodą tradycyjną drugą fermentację przeprowadzono w butelce. Do produkcji wina…
Franciacorta w klasycznym stylu, pełnym i eleganckim, który celebruje się we Włoszech, podobnie jak szampana we Francji. Wino jest przykładem perfekcyjnej sztuki kupażu szczepów chardonnay…
Klasyczne wino deserowe Śródziemnomorza, wzmacniany muscat z okolic miasta Frontignan, który wsławiła pełnia aromatów i aksamitna faktura podniebienia. Złocista barwa i woskowa oleistość. Trwałe i bardzo czytelne, wręcz upajające…
Klasyczne orzeźwienie z krainy „zielonych win” leżącej na północy Portugalii. Vilacetinho ma 30 hektarów winnic dobrze usytuowanych na wzgórzach z południową ekspozycją, na granitowym podłożu….
Cuvée 2024 to białe wino wytrawne zbudowane na kompozycji czterech odmian: souvignier gris, chardonnay, johanniter i jutrzenka. Kupaż łączy świeżość z delikatną, zaokrągloną strukturą. W…
Seyval blanc z winnicy Jura świetnie 2023 potencjał tej odmiany w małopolskim klimacie. Fermentowane bez użycia beczki, zachowuje czystość owocu i wyraźną świeżość. W kieliszku…
Sauska Extra Dry to wino musujące w stylu non-vintage, w całości oparte na owocach z własnych winnic w Tokaju, regionu znanego przede wszystkim z win…
produkt dostępny w przedsprzedaży
Premiera: 5.03.2026
Zamów już teraz w niższej cenie, a po premierze wybierz jedynie termin dostawy.
Blanc 2024 to kupaż dwóch nowoczesnych odmian — johannitera i souvignier gris. Połowa wina dojrzewała przez dwa miesiące w beczkach barrique, co dodało mu subtelnej…
Ten riesling to ukłon w stronę klasyki. Fermentacja przebiegała w stali, w kontrolowanej temperaturze, a późniejsza fermentacja malolaktyczna oraz krótkie dojrzewanie w beczce odpowiadają za…
Riesling jako aromatyczny szczep jest dobrą bazą do tworzenia win bezalkoholowych. W tym przypadku wino poddano łagodnej dealkoholizacji w niskiej temperaturze. Taka metoda pozwoliła zatrzymać…
Pecorino to duma Abruzji. W interpretacji Cantiny Tollo wino jest świeże i mineralne. Jasna, lekko zielonkawa barwa, aromaty owoców egzotycznych i kwiatów, w tle nutka ziół.
Riesling to odmiana, która świetnie przyjęła się w Polsce. W interpretacji winnicy Majątek Drzewce to kwintesencja świeżości i elegancji. Krzewy rosną na wysokości 200–230 m…
Rocznik 2018 zapisał się jako jeden z najgorętszych w historii Tokaju, a wino Sárga Borház Tokaji Aszú 6 Puttonyos doskonale oddaje jego intensywny charakter. Grona…
Tokaj to legenda win słodkich, a Sárga Borház Aszú 5 Puttonyos 2020 to klasyczny przykład tego stylu. Powstało na bazie botrytyzowanych gron zéty, furminta i…
Langhe Pinner to nietypowe białe wino z czerwonych gron pinot nero, winifikowanych na biało. Winogrona pochodzą z pojedynczej parceli Bricco Boschis, gdzie gleby gliniasto-wapienne…
La Oro od Giusti Wine to kwintesencja elegancji z serca Treviso – prowincji, w której sztuka tworzenia prosecco osiąga swoje szczyty. Wino powstaje w 100%…
Delikatność i świeżość zaklęte w podkarpackiej bieli. Cuvée blanc to wytrawne wino, stworzone z odmian hybrydowych (palava, hibernal, bianca), o jasnosłomkowej barwie i intensywnym, świeżym…
Dea del Mare Bianco to lekkie, rześkie wino z północno-wschodnich Włoch, stworzone z połączenia pinot grigio (70%) i chardonnay (30%). Fermentacja przebiega w niskiej temperaturze,…
Region Beaujolais, znany przede wszystkim z lekkich czerwonych win, potrafi zaskoczyć również nietuzinkowymi białymi propozycjami. Pét Nat od Château de Durette to świeże spojrzenie na…
Region Treviso to kolebka win musujących, stąd też pochodzi Prosecco Bucintoro. W kieliszku wino zachwyca jasną, słomkowożółtą barwą, z subtelnymi zielonymi refleksami. Bąbelki są drobne…
Białe wino zazwyczaj wytwarza się z jasnych odmian winogron, ale nie zawsze. Do produkcji białego wina możemy wykorzystać także czerwone odmiany takie jak pinot noir czy sangiovese. Z białych szczepów wykorzystuje się m.in. sauvignon blanc, chardonnay, verdejo, pinot grigio, riesling.
Jasnych odmian jest jednak znacznie więcej, więc - jeśli lubisz białe wino - szukaj także innych jego postaci. Pamiętaj, że białe wino jest białe jedynie z nazwy. W rzeczywistości wina białe mają kolor od słomkowego z zielonymi refleksami poprzez barwę żółtą aż do kolorów karmelu i sosu sojowego.
O winie białym warto wiedzieć, do czego pasuje. Z natury jest ono lżejsze od czerwonego i bardziej aromatyczne. Z tego powodu wino białe podaje się więc do lżejszych, delikatniejszych posiłków. Dodatkowo - w zależności od poziomu cukru i zawartości alkoholu możemy podać je zarówno do dania głównego jak i do deseru.
Jeśli masz wino wytrawne, podaj je do lżejszych ryb, makaronów z białym sosem, czy też do cielęciny. Możesz je podać razem z takimi serami jak camembert, gorgonzola, brie, czy ser kozi.
Do menu z kurczakiem, indykiem czy kaczką zaproponuj ciężej zbudowane białe wino wytrawne. Do dań ostrych warto wybrać białe wino o wyższej zawartości cukru np. półwytrawny gewurztraminer. Z kolei desery na bazie owoców, bez i kruszonki znakomicie się skomponują ze słodkim białym winem.
Najpopularniejsze wina białe to nowozelandzkie sauvignon blanc, francuskie chardonnay czy niemiecki riesling, ale wiele osób chętnie sięga także po portugalskie vinho verde czy włoskie pinot grigio. Wymienione wina różnią się między sobą zaróno aromatycznością, złożonością jak i poziomem kwasowości. W bardzo dużym uproszczeniu wina powstające ze szczepów chardonnay mają mniejszą kwasowość, a sam szczep należy do tych o niskim poziomie aromatyczności.
Riesling niemiecki jest uznawany za jedno z najważniejszych białych win nieposiadający swojego rodowodu w postaci szczepu we Francji. Wyróżnia się bardzo wysokim poziomem kwasowości a najłatwiej wyczuć w nim kompozycję cytrusowych aromatów połączonych z owocami pestkowymi.
Przy wyborze białego wina warto zwrócić też uwagę na inne jego rodzaje m.in. gewurztraminer, muscat, czy chenin blanc. Niezależnie od tego jakie wino białe wybierzesz, pamiętaj aby je dobrze schłodzić w lodówce. Większość win białych znakomicie się czuje w temperaturze 4-6 stopni. W tej sposób wzmocnisz jego orzeźwiający charakter oraz ukryjesz wrażenie alkoholowości w winie.
Białe wino wytrawne ma minimum 66 kcal w 100 ml. Kaloryczność ta rośnie wprost proporcjonalnie do zawartości cukru. Białe wino półwytrawne będzie więc miało minimum 80 kcal/100 ml, półsłodkie – 82/100 ml, a słodkie 96 kcal/100 ml.
Wartości te będą się nieco między sobą różnić, ponieważ, przykładowo, wino półsłodkie może zawierać zarówno 17 gramów cukru w litrze, jak i 45 gramów.
Wino białe – niezależnie od tego, czy jest wytrawne, czy słodkie – zawsze ma mniej kalorii od wina czerwonego. Jeśli więc zazwyczaj trzymasz dietę, sięgaj częściej po białe wino.
Importujemy wina jakościowe z większości najważniejszych regionów winiarskich świata. Znajdziesz u nas odmiany winorośli od popularnego cabernet sauvignon po lokalne loureiro. Priorytetem przy wyborze win jest stosunek jakości do ceny – dbamy o to, żeby był jak najbardziej korzystny dla Was. Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty win online – gwarantujemy, że jest wciąż rozszerzana i aktualizowana.
