DPD Pickup

Odbiór z automatów i punktów DPD Pickpup. Sprawdź!

Dostawa Same Day Express i Comfort

Dostawa tego samego dnia w Warszawie. Sprawdź!

Darmowa dostawa

Darmowa dostawa zamówień powyżej 349 zł

Odbiór osobisty FedEx

Odbiór osobisty w blisko 4000 punktów FedEX

Dołącz do WG

Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej

Nagrody za polecenia

Nagrody za polecenia znajomym

Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
Wino i prezenty dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
tel. 668 671 008
sklep@mkondrat.pl
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Wino białe francuskie

Wina bezalkoholowe
Znaleziono (68)
Wino Chateau Peyssonnie Vin Doux Naturel Muscat de Frontignan AOP

Wino Chateau Peyssonnie Vin Doux Naturel Muscat de Frontignan AOP

Klasyczne wino deserowe Śródziemnomorza, wzmacniany muscat z okolic miasta Frontignan, który wsławiła pełnia aromatów i aksamitna faktura podniebienia. Złocista barwa i woskowa oleistość. Trwałe i bardzo czytelne, wręcz upajające…

Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
76,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Chateau de Durette Sauvignon Petnat 100% VdF

Wino Chateau de Durette Sauvignon Petnat 100% VdF

Region Beaujolais, znany przede wszystkim z lekkich czerwonych win, potrafi zaskoczyć również nietuzinkowymi białymi propozycjami. Pét Nat od Château de Durette to świeże spojrzenie na…

Dostępnośćduże ilości
85,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Chateau de Durette Villages Blanc AOC 2024

Wino Chateau de Durette Villages Blanc AOC 2024

Beaujolais to region, który potrafi zaskakiwać nie tylko czerwonymi winami. Beaujolais Villages Blanc od Château de Durette to prawdziwa perła wśród białych win tej apelacji,…

Dostępnośćduże ilości
73,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Miselle Semi Sweet Gros Manseng Côtes de Gascogne VdP 2024

Wino Miselle Semi Sweet Gros Manseng Côtes de Gascogne VdP 2024

Gros manseng od producenta Domaine de Miselle to wino o pięknej, jasnozłotej barwie. W nosie dominują aromaty kwiatowe z delikatnymi nutami miodu. Na podniebieniu wino…

Dostępnośćduże ilości
49,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Domaine des Carlines En Lya Côte du Jura AOC 2020

Wino Domaine des Carlines En Lya Côte du Jura AOC 2020

Jura to region o niepowtarzalnym terroir, a En Lya to wyjątkowe wino jednoparcelowe, które doskonale oddaje jego charakter. Winorośl pochodzi z jednohektarowej działki o zachodniej…

Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
165,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Domaine des Carlines La Vouivre Côte du Jura AOC 2022

Wino Domaine des Carlines La Vouivre Côte du Jura AOC 2022

Jura słynie z wyjątkowych win białych, a La Vouivre to doskonały przykład tej tradycji. Wino pochodzi z czterech parceli: En Beaumont, Le Calvaire, En Lya…

Dostępnośćduże ilości
135,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Haton Blanc de Blancs Extra Grand Cru Champagne AC

Wino Haton Blanc de Blancs Extra Grand Cru Champagne AC

100 % szczepu chardonnay z najlepszych siedlisk Avize, Mesnil-sur-Oger. Część wina bazowego winifikowane było w beczkach, aby dodać głębi. Następnie wino dojrzewało w kontakcie z…

Dostępnośćkilka sztuk
299,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Chateau de Toulet Loupiac AOC 2022

Wino Chateau de Toulet Loupiac AOC 2022

Zamek Château de Toulet należy do rodziny Tourré od trzech pokoleń. Obecnie winnica obejmuje 40 hektarów, skoncentrowanych wokół miasteczka Loupiac. Klasyczny kupaż szczepów sémillon, sauvignon…

Dostępnośćduże ilości
69,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Audubert Chateau de Cateau Blanc Bordeaux AOP 2021

Wino Audubert Chateau de Cateau Blanc Bordeaux AOP 2021

Bordeaux to nie tylko czerwienie, ale również bardzo przyjemne wina białe. Stuprocentowe sauvignon blanc w wydaniu Château de Cateau jest bardzo owocowe, z przewagą cytrusów…

Dostępnośćduże ilości
46,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Haton Blanc de Blancs Brut 

Wino Haton Blanc de Blancs Brut 

Ten niezależny dom szampański, Haton et Fils, został założony w 1928 roku przez dwóch zapalonych winiarzy: Eugene‘a i Octave‘a Hatonów. Dzięki woli i wielkiej wytrwałości,…

Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
269,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Haton Grand Cru Extra Intense Brut 

Wino Haton Grand Cru Extra Intense Brut 

Ten niezależny dom szampański, Haton et Fils, został założony w 1928 roku przez dwóch zapalonych winiarzy: Eugene‘a i Octave‘a Hatonów. Dzięki woli i wielkiej wytrwałości,…

Dostępnośćkilkanaście sztuk
299,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Plaimont Moustache Pour Tous Blanc VdP 2023

Wino Plaimont Moustache Pour Tous Blanc VdP 2023

Gaskonia to nieodkryty skarb Francji. Tamtejsze wina wysoką jakość zawdzięczają unikatowemu położeniu, pomiędzy Pirenejami a Atlantykiem. Warunki te są wprost idealne do niespiesznego dojrzewania. Także…

Dostępnośćduże ilości
35,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Domaine Dupré Mâcon-Villages AOC 2022

Wino Domaine Dupré Mâcon-Villages AOC 2022

Burgundia to jeden z najbardziej znanych regionów winiarskich na świecie. Białe wina oparte są tu głównie o szczep chardonnay. Winorośl wzrasta w pobliżu wsi Royer,…

Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
93,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Château Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc GCC de Graves 2020

Wino Château Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc GCC de Graves 2020

Château Carbonnieux to wino legendarne. Na gliniasto-wapiennych glebach, w pobliżu rzeki Garonne, występujących w apelacji Pessac-Léognan, z pewnością powstają jedne z najlepszych wytrawnych białych win…

Dostępnośćkilka sztuk
328,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Fernand Engel Blanc de Noir Dosage Zero Cremant d'Alsace AOC 2021

Wino Fernand Engel Blanc de Noir Dosage Zero Cremant d'Alsace AOC 2021

Alzacja to region, który pochwalić się może wspaniałymi winami musującymi wytwarzanymi metodą tradycyjną. Winorośl wzrasta w chłodnym siedlisku, blisko lasu, co przyczynia się do wysokiej…

Dostępnośćduże ilości
130,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Maison Alexandre Chablis AC 2023

Wino Maison Alexandre Chablis AC 2023

Chablis to jedno z najpiękniejszych win białych na świecie. Czterdziestoletnie krzewy winorośli wzrastają na wapienno-gliniastym podłożu, co wpływa na surowy charakter i mineralność. Wino mieni…

Dostępnośćduże ilości
128,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Maison Alexandre Petit Chablis AC 2023

Wino Maison Alexandre Petit Chablis AC 2023

Petit Chablis to wstęp do win z tego wyjątkowego regionu. Winorośl wzrasta w sercu Chablis na wapiennym podłożu. Grona uprawiane są z największą starannością, co…

Dostępnośćduże ilości
113,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Frontignan Le Rollier Muscat 5 ANS D'AGE AOP

Wino Frontignan Le Rollier Muscat 5 ANS D'AGE AOP

Potężne wino deserowe na bazie szczepu muscat z okolic miasta Frontignan. Za intensywnie bursztynowy kolor odpowiada pięcioletnie dojrzewanie wina w beczce. Bardzo intensywny nos zachwyca nutami…

Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
133,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Cave Saint-Desirat Cuvée Côte Diane Saint-Joseph AOP 2022

Wino Cave Saint-Desirat Cuvée Côte Diane Saint-Joseph AOP 2022

Pomimo, że czerwone wina stanowią ok. 90% produkcji apleacji Saint-Joseph, to powstają tam również wina białe na bazie odmian marsanne i rousanne. W tym przypadku,…

Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
127,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Cave Saint-Desirat Condrieu AOP 2021

Wino Cave Saint-Desirat Condrieu AOP 2021

Condrieu to niewielka, bo licząca raptem 170 ha winnic, ale za to jakże prestiżowa apelacja rodańska, w której powstają wyłącznie białe wina na bazie odmiany…

Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
236,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Poznań:niedostępny
Warszawa:niedostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Domaine de la Paleine Fantaisies Saumur blanc AOP 2023

Wino Domaine de la Paleine Fantaisies Saumur blanc AOP 2023

Sztandarowa biała odmiana Doliny Loary, o uprawie której źródła historyczne wzmiankują już w roku 845! Na początku XX wieku straciła nieco na znaczeniu, jednak od…

Dostępnośćduże ilości
99,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Haton Brut Réserve Champagne AC

Wino Haton Brut Réserve Champagne AC

Szampan kategorii réserve to w przypadku wina od producenta Jean-Noël Haton kompozycja chardonnay (35%), pinot noir (35%) i pinot meunier (30%), która dojrzewała przez co…

Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
196,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Kraków:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Domaine Gilles Morat Le Haut de la Roche Pouilly-Fuissé AOC 2022

Wino Domaine Gilles Morat Le Haut de la Roche Pouilly-Fuissé AOC 2022

W apelacji Poluilly-Fuissé (nie mylić z Pouilly-Fumé) powstają nalepsze białe wina regionu Macon w południowej Burgundii. Produkuje się je wyłącznie z odmiany chardonnay, która porasta…

Dostępnośćostatnia sztuka!
273,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Vieux Parc l'Heritage Blanc Corbieres AOP 2023

Wino Vieux Parc l'Heritage Blanc Corbieres AOP 2023

Przyjemne, słoneczne wino z ciepłego południa Francji, a dokładniej – z apelacji Corbieres, u stóp Pierenejów. Jest to kupaż, który powstał na bazie białej odmiany…

Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
57,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny

Wino białe – co to znaczy?

Białe wino zazwyczaj wytwarza się z jasnych odmian winogron, ale nie zawsze. Do produkcji białego wina możemy wykorzystać także czerwone odmiany takie jak pinot noir czy sangiovese. Z białych szczepów wykorzystuje się m.in. sauvignon blanc, chardonnay, verdejo, pinot grigio, riesling.

Jasnych odmian jest jednak znacznie więcej, więc - jeśli lubisz białe wino - szukaj także innych jego postaci. Pamiętaj, że białe wino jest białe jedynie z nazwy. W rzeczywistości wina białe mają kolor od słomkowego z zielonymi refleksami poprzez barwę żółtą aż do kolorów karmelu i sosu sojowego.

Wino białe - często zadawane pytania

Wino białe – do czego je podać?

O winie białym warto wiedzieć, do czego pasuje. Z natury jest ono lżejsze od czerwonego i bardziej aromatyczne. Z tego powodu wino białe podaje się więc do lżejszych, delikatniejszych posiłków. Dodatkowo - w zależności od poziomu cukru i zawartości alkoholu możemy podać je zarówno do dania głównego jak i do deseru.

Jeśli masz wino wytrawne, podaj je do lżejszych ryb, makaronów z białym sosem, czy też do cielęciny. Możesz je podać razem z takimi serami jak camembert, gorgonzola, brie, czy ser kozi.

Do menu z kurczakiem, indykiem czy kaczką zaproponuj ciężej zbudowane białe wino wytrawne. Do dań ostrych warto wybrać białe wino o wyższej zawartości cukru np. półwytrawny gewurztraminer. Z kolei desery na bazie owoców, bez i kruszonki znakomicie się skomponują ze słodkim białym winem.

Wino białe – jakie wybrać?

Najpopularniejsze wina białe to nowozelandzkie sauvignon blanc, francuskie chardonnay czy niemiecki riesling, ale wiele osób chętnie sięga także po portugalskie vinho verde czy włoskie pinot grigio. Wymienione wina różnią się między sobą zaróno aromatycznością, złożonością jak i poziomem kwasowości. W bardzo dużym uproszczeniu wina powstające ze szczepów chardonnay mają mniejszą kwasowość, a sam szczep należy do tych o niskim poziomie aromatyczności.

Riesling niemiecki jest uznawany za jedno z najważniejszych białych win nieposiadający swojego rodowodu w postaci szczepu we Francji. Wyróżnia się bardzo wysokim poziomem kwasowości a najłatwiej wyczuć w nim kompozycję cytrusowych aromatów połączonych z owocami pestkowymi.

Przy wyborze białego wina warto zwrócić też uwagę na inne jego rodzaje m.in. gewurztraminer, muscat, czy chenin blanc. Niezależnie od tego jakie wino białe wybierzesz, pamiętaj aby je dobrze schłodzić w lodówce. Większość win białych znakomicie się czuje w temperaturze 4-6 stopni. W tej sposób wzmocnisz jego orzeźwiający charakter oraz ukryjesz wrażenie alkoholowości w winie.

Wino białe – ile ma kalorii?

Białe wino wytrawne ma minimum 66 kcal w 100 ml. Kaloryczność ta rośnie wprost proporcjonalnie do zawartości cukru. Białe wino półwytrawne będzie więc miało minimum 80 kcal/100 ml, półsłodkie – 82/100 ml, a słodkie 96 kcal/100 ml.

Wartości te będą się nieco między sobą różnić, ponieważ, przykładowo, wino półsłodkie może zawierać zarówno 17 gramów cukru w litrze, jak i 45 gramów.

Wino białe – niezależnie od tego, czy jest wytrawne, czy słodkie – zawsze ma mniej kalorii od wina czerwonego. Jeśli więc zazwyczaj trzymasz dietę, sięgaj częściej po białe wino.

Wino francuskie. Tradycja trwająca od wieków

Francja to kolebka europejskiego i światowego winiarstwa. Matecznik jednego z pierwszych standardów produkcji wina,  ojczyzna większości szlachetnych odmian jak chardonnay czy cabernet sauvignon rozpowszechnionych po całym świecie oraz reprezentant najbardziej popularnej i prestiżowej zarazem marki wina musującego – szampana (z fr. champagne) produkowanego z pietyzmem w najdalej na północ wysuniętym regionie Francji – Szampanii.

Sklep z winami francuskimi. Różnorodność regionów i najstarszy system klasyfikacji win

We Francji jest aż 17 regionów winiarskich, a w każdym z nich produkuje się unikatowe dla danego klimatu białe i czerwone wina oddające charakter lokalnego terroir. Ze względu na kapryśny klimat jak w żadnym innym kraju Starego Świata rocznik jest tu niezwykle istotny, a gwarantem jakości butelki prócz niego i apelacji rzecz jasna (których część sięga połowy XIX wieku) jest lokalizacja winnicy kluczowa zwłaszcza w Bordeaux (w Burgundii dla odmiany ważniejszy jest producent). Lwią część regionów winiarskich możemy znaleźć w ofercie jaką oferuje nasz sklep z winami francuskimi.

Oto kilka kluczowych regionów produkujących najlepsze francuskie wino:

Bordeaux

Największy region winiarski położony na południowym zachodzie, w pobliżu Atlantyku, na brzegach rzek Garonny i Dordogne oraz ich wspólnego ujścia do morza – Żyrondy. W Bordeaux produkuje się niemal ¼ całego francuskiego wina w tym wino białe, różowe i wino czerwone. Przyjęło się, że winnice leżące na południe od Żyrondy leżą na lewym brzegu, a te północne na prawym brzegu.

Lewy brzeg słynie głównie z cabernet sauvignon i produkowanych z niego ciężkich i krągłych win czerwonych o wysokiej zawartości tanin i potencjale dojrzewania np. wina z apelacji Haut-Medoc czy Margaux, które znakomicie współgrają do wysokobiałkowych dań mięsnych - najlepiej z dodatkiem wytrawnego czerwonego wina.

Prawy brzeg znany jest z merlota dającego lżejsze i bardziej przystępne czerwone wytrawne owocowe wina np. z St-Emilion czy Pomerol.

Naturalnie Bordeaux to nie tylko cabernet savignon, merlot i ich kupaż, spotkać tu można również cabernet franc, malbec, petit verdot czy białe odmiany jak sauvignon blancsémillon słynące z produkcji białych win słodkich Sauternes.

Wina bordoskie w dużym uproszczeniu mają 3 stopniowy systemy klasyfikacji. Panuje tu zasada, że im węższy areał produkcji tym droższe i lepsze wino.

·       wina regionalne – niedrogie, trzymające styl Bordeaux, pochodzące z całego regionu (oznaczone na etykiecie jako Bordeaux AOC)

·       wina okręgowe – wyższy stopień klasyfikacji o węższym areale produkcji np. Entre-Deux-Mers

·       wina gminne – najwyższy poziom apelacji o najbardziej restrykcyjnych normach produkcji i wąskim obszarze produkcji win np. Margaux AC

Burgundia

Region winiarski Francji położony na południowy wschód od Paryża cechuje się chłodnym i wilgotnym klimatem (rocznik wina jest tu równie istotny co w Bordeaux) zdominowanym zasadniczo przez dwie odmiany: białą - chardonnay i czerwoną - pinot noir, które w przeciwieństwie do Bordeaux tworzą wysublimowane, wykwintne, ale jednoodmianowe wina (w zdecydowanej większości wina wytrawne o niższej zawartości alkoholu) współgrające na talerzu z daniami kuchni śródziemnomorskiej: jak ryby, warzywa, owoce morza, a nawet dziki drób.

Klasyfikacja jakościowa win burgundzkich jest 5 stopniowa z czego pierwsze 3 szczeble podobnie jak w Bordeaux polegają na coraz węższym obszarze i surowszych normach produkcji wina. Z każdym krokiem rośnie jakoś, renoma i rzecz jasna cena.

·       wina regionalne -np. Bourgogne AOC, stanowi zdecydowaną większość win, wyprodukowane z odmian z dowolnej części Burgundii są dowodem na to, że proste dobre francuskie wino nie musi być drogie.

·       wina okręgowe – jeśli pojawia się na etykiecie okręg z którego pochodzi wino np. Macon AOC

·       wina gminne – na etykiecie pojawia się pochodzenie winogron z konkretnej gminy np. Gevrey-Chambertin AC

·       wina Premier Cru – na etykiecie pojawia się gmina i nazwa konkretnej winnicy sklasyfikowanej jako premier cru. Wina premier cru stanowią około 10% całej produkcji burgundzki win.

·       wina Grand Cru – na etykiecie znajduje się jedynie nazwa winnicy sklasyfikowanej jako Grand Cru. Wina Grand Cru stanowią raptem 2% burgundzkich win.

5 najsłynniejszych okręgów Burgundii to:

·       Chablis – położone najbardziej na północ Burgundii słynące z produkcji rześkich, białych wytrawnych win o aromatach zielonego jabłka, wysokiej kwasowości i nietuzinkowym krzemionkowym posmakiem - produkowanych z chardonnay

·       Cote d’Or –  wysuniętego o krok na południe i słynącego z wybornego bardziej krągłego i kremowego chardonnay w gminie Mersault czy Puligny-Montrachet

·       Cote Chalonnaise i Maconnais w których spotkać możemy rześkie, owocowe średniej budowy chardonnay w bardziej przystępnych cenach

·       Beaujolais – wśród którego króluje czerwona odmiana gamay dająca niedrogie, proste, świeże i lekkie wina owocowe Beaujolais Nouveau jakim francuzi świętuję co roku 3 czwartek listopada

Dolina Rodanu

to drugi pod względem wielkości po Bordeaux region słynący z produkcji dobrego czerwonego francuskiego wina. Zdecydowana większość powstających tu etykiet zbudowana jest z mieszanek. Ciekawsze, intensywne i bardziej złożone wina powstają na północy, gdzie najważniejszą czerwona odmianą jest syrah, a białą viognier. Towarzyszą im odpowiednio z czerwonych: grenache, mourvedre, cinsault , a z białych muscat.

Wina produkowane na południu są lżejsze i nieco słabszej jakości choć naturalnie nie jest to regułą.

Podobnie jak w Bordeaux system klasyfikacji AOC jest tu 3 stopniowy, zaś najsłynniejszym winem i cenioną apelacją zarazem jest Châteauneuf-du-Pape którego nazwa pochodzi od papieskiej rezydencji za czasów kiedy stolicą kościoła katolickiego była Awinion, a nie Rzym.

Szampania

Ikona jakości wina francuskiego należy do regionów z typu „naj” tj. najzimniejszy, najdroższy, najbardziej wysunięty na północ region winiarski z najlepszymi winami musującymi świata czyli champagnes znanymi chyba każdego każdemu amatorowi markowych alkoholi.

Do produkcji szampanów dopuszczone są tylko 3 odmiany: chardonnay, pinot noirpinot meunier, a w zależności od wykorzystania konkretnego z nich wyróżniamy 3 rodzaje szampanów:

·       blanc de blancs – białe z białego - tylko z chardonnay

·       blanc de noir – białe z czerwonego - tylko z pinot noir i pinot meunier

·       rose champagne – odrobina pinot noir do mieszanki

Tu także występują pojęcia premium cru i grands cru z których te drugie stoją wyżej w dość jednolitym jak na Francje systemie apelacji AOC.

Dla konsumenta ważniejsze są natomiast inne terminy: vintage (z fr. millesime) oraz non-vintage z których pierwszy oznacza wino rocznikowe z reguły droższe i uznawane za wyższej jakości z racji wyjątkowego rocznika którego producenci nie mieszają z innymi odmianami, nawet tego samego szczepu, ale z innych lat czy parceli.

Ze względu na poziom słodyczy na etykiecie szampanów możemy spotkać oznaczenia jak:

·      extra brut – bardzo wytrawny

·      brut - wytrawny

·      extra dry - półwytrawny

·      sec lub demi-sec – słodki, półsłodki (które powinny mieć najniższą temperaturę podawania)

Alzacja

Żeni i odzwierciedla w winach francuską elegancję i niemiecką perfekcję. Nic więc dziwnego, że najwięcej win spotkamy tu z białych odmian jak: riesling, gewurztramienner, pinot blanc. Wina alzackie łatwo też poznać po charakterystycznej smukłej i wysokiej butelce typu flute .

Dolina Loary

Prezentująca kilka różnych rodzajów klimatów, co za tym idzie- winiarską różnorodność słynie z rasowego rześkiego i krzepkiego białego wina opartego głównie o odmiany: sauvignon blanc, chenin blancmuscadet z Vouvray czy Puilly-Fume.

Prowansja

Jest królestwem i pionierem win różowych (rosé).

Langwedocja

Z najciekawszymi winami z apelacji vin de Pays d’Oc z takich szczepów jak syrah, grenache, cinsault, mourvedre, carignan czy biały viognier.

Sklep z winem francuskimi - Francja prekursorem szczepów - cabernet sauvignon i inne

Jak zdążyliście się przekonać Francja jest niekwestionowaną królową  wśród winiarskich pionierów. To stąd pochodzi większość szczepów, które możemy nazywać "obieżyświatami". Dobry sklep z winem francuskim powinien mieć więc do zaoferowania całą gamę opisanych powyżej szlachetnych odmian do których należą: chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot, syrah, pinot noir. Szeroki wybór win francuskich i różnorodność regionów winiarskich Francji sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie.

Gdzie kupić dobre francuskie wina? Z cyklu trafiony czy chybiony rodzaj wina na prezent.

Najlepiej wybrać się do specjalistycznego sklepu gdzie profesjonalna i doświadczona obsługa pomoże dobrać wina francuskie stylistycznie najbliższe naszym preferencjom. Mnogość regionów, odmian winorośli, metod produkcji i oznaczeń na etykietach i najbardziej skomplikowanego systemu apelacji może bowiem wprawić w zawrót głowy nie jednego nawet doświadczonego konsumenta.

Wina w naszym sklepie

Importujemy wina jakościowe z większości najważniejszych regionów winiarskich świata. Znajdziesz u nas odmiany winorośli od popularnego cabernet sauvignon po lokalne loureiro. Priorytetem przy wyborze win jest stosunek jakości do ceny – dbamy o to, żeby był jak najbardziej korzystny dla Was. Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty win online – gwarantujemy, że jest wciąż rozszerzana i aktualizowana.

We import fine wines from the majority of most important wine regions in the world. Here, you will find grape varieties from the popular cabernet sauvignon to the local loureiro. When it comes to choice of wine, the price to quality ratio constitutes a priority – we focus on making this ratio as much favorable for you as possible. We encourage you to check our online offer – we make sure to expand and update it on a constant basis.

Zestawy

Polecamy zestaw

Miselle na co dzień
Dostępnośćduże ilości
234,00 zł
210,00 zł
Najniższa cena z 30 dni sprzed obniżki: 222,00 zł
-10%