Dostawa Same Day Express i Comfort

Dostawa tego samego dnia w Warszawie. Sprawdź!

Darmowa dostawa

Darmowa dostawa zamówień powyżej 349 zł

Odbiór osobisty FedEx

Odbiór osobisty w blisko 4000 punktów FedEX

Dołącz do WG

Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej

Nagrody za polecenia

Nagrody za polecenia znajomym

Outlet win

Kupuj do 20% taniej w outlecie

Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
Wino i prezenty dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
tel. 668 671 008
sklep@mkondrat.pl
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Wino białe francuskie

Przedsprzedaż nowości
Znaleziono (64)
Wino Plaimont Les Hautains Pacherenc du Vic-Bilh AOC 2021 375 ml

Wino Plaimont Les Hautains Pacherenc du Vic-Bilh AOC 2021 375 ml

Region południowo-zachodniej Francji to kraina świetnych win słodkich. Apelacja Pacherenc du Vic-Bilh AOC rozciąga się na tym samym obszarze, co...
Dostępnośćduże ilości
62,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Chateau Peyssonnie Vin Doux Naturel Muscat de Frontignan AOP

Wino Chateau Peyssonnie Vin Doux Naturel Muscat de Frontignan AOP

Klasyczne wino deserowe Śródziemnomorza, wzmacniany muscat z okolic miasta Frontignan, który wsławiła pełnia aromatów i aksamitna faktura podniebienia. Złocista barwa i woskowa oleistość....
Dostępnośćduże ilości
76,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Chateau de Toulet Loupiac AOC 2022

Wino Chateau de Toulet Loupiac AOC 2022

Zamek Château de Toulet należy do rodziny Tourré od trzech pokoleń. Obecnie winnica obejmuje 40 hektarów, skoncentrowanych wokół miasteczka Loupiac....
Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
69,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Audubert Chateau de Cateau Blanc Bordeaux AOP 2021

Wino Audubert Chateau de Cateau Blanc Bordeaux AOP 2021

Bordeaux to nie tylko czerwienie, ale również bardzo przyjemne wina białe. Stuprocentowe sauvignon blanc w wydaniu Château de Cateau jest bardzo...
Dostępnośćduże ilości
46,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Les Marmandais Grand Bosquet Blanc Comte Tolosan IGP 2023

Wino Les Marmandais Grand Bosquet Blanc Comte Tolosan IGP 2023

Wina z południowego zachodu Francji zyskują coraz większą popularność. Wszystko za sprawą owocowego charakteru. Les Marmandais Grand Bosquet Blanc powstało na...
Dostępnośćduże ilości
33,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Plaimont Moustache Pour Tous Blanc IGP 2023

Wino Plaimont Moustache Pour Tous Blanc IGP 2023

Gaskonia to nieodkryty skarb Francji. Tamtejsze wina wysoką jakość zawdzięczają unikatowemu położeniu, pomiędzy Pirenejami a Atlantykiem. Warunki te są wprost idealne...
Dostępnośćduże ilości
35,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino William Fevre Domaine Chablis Grand Cru Les Clos Domaine AC 2020

Wino William Fevre Domaine Chablis Grand Cru Les Clos Domaine AC 2020

Grand Cru Les Clos to jedno z najstarszych i największych Grand Cru w Chablis. Apelacja ma południową orientację i charakteryzuje się gliniasto-wapienną glebą, co...
Dostępnośćkilkanaście sztuk
548,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Warszawa:niedostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino William Fevre Domaine Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine AC 2018

Wino William Fevre Domaine Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine AC 2018

Chablis Grand Cru z wyjątkowego siedliska, bogatego w gleby wapienne, które nadają winom mineralny charakter, typowy dla tej apelacji. Grand Cru Les...
Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
405,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Domaine Dupré Mâcon-Villages AOC 2022

Wino Domaine Dupré Mâcon-Villages AOC 2022

Burgundia to jeden z najbardziej znanych regionów winiarskich na świecie. Białe wina oparte są tu głównie o szczep chardonnay. Winorośl wzrasta w pobliżu...
Dostępnośćduże ilości
93,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Warszawa:niedostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Château Martillac Cuvée de L'Armateur Loupiac AOC 2020

Wino Château Martillac Cuvée de L'Armateur Loupiac AOC 2020

Region Bordeaux słynie nie tylko z potężnych win czerwonych, ale również z genialnych win słodkich. Na wyjątkowe uznanie zasłużyła sobie apelacja Loupiac....
Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
78,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Château Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc GCC de Graves 2020

Wino Château Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc GCC de Graves 2020

Château Carbonnieux to wino legendarne. Na gliniasto-wapiennych glebach, w pobliżu rzeki Garonne, występujących w apelacji Pessac-Léognan, z pewnością powstają jedne z najlepszych wytrawnych białych...
Dostępnośćkilka sztuk
328,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Fernand Engel Blanc de Noir Dosage Zero Cremant d'Alsace AOC 2021

Wino Fernand Engel Blanc de Noir Dosage Zero Cremant d'Alsace AOC 2021

Alzacja to region, który pochwalić się może wspaniałymi winami musującymi wytwarzanymi metodą tradycyjną. Winorośl wzrasta w chłodnym siedlisku, blisko lasu, co...
Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
130,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Maison Alexandre Chablis AC 2022

Wino Maison Alexandre Chablis AC 2022

Chablis to jedno z najpiękniejszych win białych na świecie. Czterdziestoletnie krzewy winorośli wzrastają na wapienno-gliniastym podłożu, co wpływa na surowy charakter...
Dostępnośćduże ilości
128,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Maison Alexandre Petit Chablis AC 2023

Wino Maison Alexandre Petit Chablis AC 2023

Petit Chablis to wstęp do win z tego wyjątkowego regionu. Winorośl wzrasta w sercu Chablis na wapiennym podłożu. Grona uprawiane są z największą...
Dostępnośćduże ilości
113,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino La Bastide Chardonnay d'Hauterive VdP 2023

Wino La Bastide Chardonnay d'Hauterive VdP 2023

Chardonnay ze słonecznej Langwedocji pełne nut owoców egzotycznych. Jasno słomkowy kolor z zielonymi refleksami. W ustach wino kusi nutami cytrusów i polnych kwiatów....
Dostępnośćduże ilości
59,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Frontignan Le Rollier Muscat 5 ANS D'AGE AOP

Wino Frontignan Le Rollier Muscat 5 ANS D'AGE AOP

Potężne wino deserowe na bazie szczepu muscat z okolic miasta Frontignan. Za intensywnie bursztynowy kolor odpowiada pięcioletnie dojrzewanie wina w beczce. Bardzo...
Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
133,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Warszawa:niedostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Plaimont PAN Moelleux Côtes de Gascogne IGT 2022

Wino Plaimont PAN Moelleux Côtes de Gascogne IGT 2022

Wierni pragnieniu promowania rdzennych odmian południowego zachodu Francji, poprzez swój kupaż Planete Cépages, winiarze z Plaimont pozwalają odkryć nam uniwersum autentycznych...
Dostępnośćduże ilości
46,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Domaine Bitouzet-Prieur Puligny-Montrachet Les Levrons AOC 2022

Wino Domaine Bitouzet-Prieur Puligny-Montrachet Les Levrons AOC 2022

Ikoniczna apelacja jest miejscem narodzin win, których stylistyka przez wielu postrzegana jest jako wzorzec odmianowy. Niezaprzeczalny sukces tamtejszego chardonnay jest...
Dostępnośćkilka sztuk
404,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Warszawa:niedostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Domaine Bitouzet-Prieur Meursault 1er Cru Charmes AOC 2022

Wino Domaine Bitouzet-Prieur Meursault 1er Cru Charmes AOC 2022

Charmes to jedno z najbardziej znanych premier cru w Meursault, o którym mówi się, że posiada najlepsze terroir w Côte de Beaune. Owoce pochodzą...
Dostępnośćkilka sztuk
463,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Warszawa:niedostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Cave Saint-Desirat Condrieu AOP 2020

Wino Cave Saint-Desirat Condrieu AOP 2020

Condrieu to niewielka, bo licząca raptem 170 ha winnic, ale za to jakże prestiżowa apelacja rodańska, w której powstają wyłącznie białe...
Dostępnośćkilkanaście sztuk
236,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Warszawa:niedostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Le Petit Béret Profil Blanc de Blancs napój bezalkoholowy

Le Petit Béret Profil Blanc de Blancs napój bezalkoholowy

Bezalkoholowy napój musujący będący doskonałą alternatywą dla klasycznego wina. W kieliszku przybiera bladą, żółtą barwę z eleganckimi bąbelkami. W nosie dominują aromaty jabłek,...
Dostępnośćduże ilości
65,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Katowice:niedostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny
Wino Haton Brut Réserve Champagne AC

Wino Haton Brut Réserve Champagne AC

Szampan kategorii réserve to w przypadku wina od producenta Jean-Noël Haton kompozycja chardonnay (35%), pinot noir (35%) i pinot meunier (30%), która...
Dostępnośćduże ilości
196,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Jean-Baptiste Lebreuil Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2022

Wino Jean-Baptiste Lebreuil Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2022

Corton-Charlemagne to legendarne Grand Cru w Côte de Beaune, którego historia sięga czasów Karola Wielkiego. Uprawia się tam wyłącznie chardonnay, a legenda...
Dostępnośćkilka sztuk
1450,00 zł
Bydgoszcz:niedostępny
Katowice:niedostępny
Kraków:niedostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Warszawa:niedostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Wrocław:niedostępny
Wino Xavier Blanc Côtes du Rhône AOC 2023

Wino Xavier Blanc Côtes du Rhône AOC 2023

Rodański blend, którego podstawę stanowi viognier pochodzących wyłącznie z przynajmniej 50-letnich krzewów. Takich nie ma oczywiście wszędzie, dlatego różnorodność terroir, z którego...
Dostępnośćduże ilości
67,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Poznań:niedostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Rezerwuj Warszawa - Muślinowa:dostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny

Wino białe – co to znaczy?

Białe wino zazwyczaj wytwarza się z jasnych odmian winogron, ale nie zawsze. Do produkcji białego wina możemy wykorzystać także czerwone odmiany takie jak pinot noir czy sangiovese. Z białych szczepów wykorzystuje się m.in. sauvignon blanc, chardonnay, verdejo, pinot grigio, riesling.

Jasnych odmian jest jednak znacznie więcej, więc - jeśli lubisz białe wino - szukaj także innych jego postaci. Pamiętaj, że białe wino jest białe jedynie z nazwy. W rzeczywistości wina białe mają kolor od słomkowego z zielonymi refleksami poprzez barwę żółtą aż do kolorów karmelu i sosu sojowego.

Wino białe - często zadawane pytania

Wino białe – do czego je podać?

O winie białym warto wiedzieć, do czego pasuje. Z natury jest ono lżejsze od czerwonego i bardziej aromatyczne. Z tego powodu wino białe podaje się więc do lżejszych, delikatniejszych posiłków. Dodatkowo - w zależności od poziomu cukru i zawartości alkoholu możemy podać je zarówno do dania głównego jak i do deseru.

Jeśli masz wino wytrawne, podaj je do lżejszych ryb, makaronów z białym sosem, czy też do cielęciny. Możesz je podać razem z takimi serami jak camembert, gorgonzola, brie, czy ser kozi.

Do menu z kurczakiem, indykiem czy kaczką zaproponuj ciężej zbudowane białe wino wytrawne. Do dań ostrych warto wybrać białe wino o wyższej zawartości cukru np. półwytrawny gewurztraminer. Z kolei desery na bazie owoców, bez i kruszonki znakomicie się skomponują ze słodkim białym winem.

Wino białe – jakie wybrać?

Najpopularniejsze wina białe to nowozelandzkie sauvignon blanc, francuskie chardonnay czy niemiecki riesling, ale wiele osób chętnie sięga także po portugalskie vinho verde czy włoskie pinot grigio. Wymienione wina różnią się między sobą zaróno aromatycznością, złożonością jak i poziomem kwasowości. W bardzo dużym uproszczeniu wina powstające ze szczepów chardonnay mają mniejszą kwasowość, a sam szczep należy do tych o niskim poziomie aromatyczności.

Riesling niemiecki jest uznawany za jedno z najważniejszych białych win nieposiadający swojego rodowodu w postaci szczepu we Francji. Wyróżnia się bardzo wysokim poziomem kwasowości a najłatwiej wyczuć w nim kompozycję cytrusowych aromatów połączonych z owocami pestkowymi.

Przy wyborze białego wina warto zwrócić też uwagę na inne jego rodzaje m.in. gewurztraminer, muscat, czy chenin blanc. Niezależnie od tego jakie wino białe wybierzesz, pamiętaj aby je dobrze schłodzić w lodówce. Większość win białych znakomicie się czuje w temperaturze 4-6 stopni. W tej sposób wzmocnisz jego orzeźwiający charakter oraz ukryjesz wrażenie alkoholowości w winie.

Wino białe – ile ma kalorii?

Białe wino wytrawne ma minimum 66 kcal w 100 ml. Kaloryczność ta rośnie wprost proporcjonalnie do zawartości cukru. Białe wino półwytrawne będzie więc miało minimum 80 kcal/100 ml, półsłodkie – 82/100 ml, a słodkie 96 kcal/100 ml.

Wartości te będą się nieco między sobą różnić, ponieważ, przykładowo, wino półsłodkie może zawierać zarówno 17 gramów cukru w litrze, jak i 45 gramów.

Wino białe – niezależnie od tego, czy jest wytrawne, czy słodkie – zawsze ma mniej kalorii od wina czerwonego. Jeśli więc zazwyczaj trzymasz dietę, sięgaj częściej po białe wino.

Wino francuskie. Tradycja trwająca od wieków

Francja to kolebka europejskiego i światowego winiarstwa. Matecznik jednego z pierwszych standardów produkcji wina,  ojczyzna większości szlachetnych odmian jak chardonnay czy cabernet sauvignon rozpowszechnionych po całym świecie oraz reprezentant najbardziej popularnej i prestiżowej zarazem marki wina musującego – szampana (z fr. champagne) produkowanego z pietyzmem w najdalej na północ wysuniętym regionie Francji – Szampanii.

Sklep z winami francuskimi. Różnorodność regionów i najstarszy system klasyfikacji win

We Francji jest aż 17 regionów winiarskich, a w każdym z nich produkuje się unikatowe dla danego klimatu białe i czerwone wina oddające charakter lokalnego terroir. Ze względu na kapryśny klimat jak w żadnym innym kraju Starego Świata rocznik jest tu niezwykle istotny, a gwarantem jakości butelki prócz niego i apelacji rzecz jasna (których część sięga połowy XIX wieku) jest lokalizacja winnicy kluczowa zwłaszcza w Bordeaux (w Burgundii dla odmiany ważniejszy jest producent). Lwią część regionów winiarskich możemy znaleźć w ofercie jaką oferuje nasz sklep z winami francuskimi.

Oto kilka kluczowych regionów produkujących najlepsze francuskie wino:

Bordeaux

Największy region winiarski położony na południowym zachodzie, w pobliżu Atlantyku, na brzegach rzek Garonny i Dordogne oraz ich wspólnego ujścia do morza – Żyrondy. W Bordeaux produkuje się niemal ¼ całego francuskiego wina w tym wino białe, różowe i wino czerwone. Przyjęło się, że winnice leżące na południe od Żyrondy leżą na lewym brzegu, a te północne na prawym brzegu.

Lewy brzeg słynie głównie z cabernet sauvignon i produkowanych z niego ciężkich i krągłych win czerwonych o wysokiej zawartości tanin i potencjale dojrzewania np. wina z apelacji Haut-Medoc czy Margaux, które znakomicie współgrają do wysokobiałkowych dań mięsnych - najlepiej z dodatkiem wytrawnego czerwonego wina.

Prawy brzeg znany jest z merlota dającego lżejsze i bardziej przystępne czerwone wytrawne owocowe wina np. z St-Emilion czy Pomerol.

Naturalnie Bordeaux to nie tylko cabernet savignon, merlot i ich kupaż, spotkać tu można również cabernet franc, malbec, petit verdot czy białe odmiany jak sauvignon blancsémillon słynące z produkcji białych win słodkich Sauternes.

Wina bordoskie w dużym uproszczeniu mają 3 stopniowy systemy klasyfikacji. Panuje tu zasada, że im węższy areał produkcji tym droższe i lepsze wino.

·       wina regionalne – niedrogie, trzymające styl Bordeaux, pochodzące z całego regionu (oznaczone na etykiecie jako Bordeaux AOC)

·       wina okręgowe – wyższy stopień klasyfikacji o węższym areale produkcji np. Entre-Deux-Mers

·       wina gminne – najwyższy poziom apelacji o najbardziej restrykcyjnych normach produkcji i wąskim obszarze produkcji win np. Margaux AC

Burgundia

Region winiarski Francji położony na południowy wschód od Paryża cechuje się chłodnym i wilgotnym klimatem (rocznik wina jest tu równie istotny co w Bordeaux) zdominowanym zasadniczo przez dwie odmiany: białą - chardonnay i czerwoną - pinot noir, które w przeciwieństwie do Bordeaux tworzą wysublimowane, wykwintne, ale jednoodmianowe wina (w zdecydowanej większości wina wytrawne o niższej zawartości alkoholu) współgrające na talerzu z daniami kuchni śródziemnomorskiej: jak ryby, warzywa, owoce morza, a nawet dziki drób.

Klasyfikacja jakościowa win burgundzkich jest 5 stopniowa z czego pierwsze 3 szczeble podobnie jak w Bordeaux polegają na coraz węższym obszarze i surowszych normach produkcji wina. Z każdym krokiem rośnie jakoś, renoma i rzecz jasna cena.

·       wina regionalne -np. Bourgogne AOC, stanowi zdecydowaną większość win, wyprodukowane z odmian z dowolnej części Burgundii są dowodem na to, że proste dobre francuskie wino nie musi być drogie.

·       wina okręgowe – jeśli pojawia się na etykiecie okręg z którego pochodzi wino np. Macon AOC

·       wina gminne – na etykiecie pojawia się pochodzenie winogron z konkretnej gminy np. Gevrey-Chambertin AC

·       wina Premier Cru – na etykiecie pojawia się gmina i nazwa konkretnej winnicy sklasyfikowanej jako premier cru. Wina premier cru stanowią około 10% całej produkcji burgundzki win.

·       wina Grand Cru – na etykiecie znajduje się jedynie nazwa winnicy sklasyfikowanej jako Grand Cru. Wina Grand Cru stanowią raptem 2% burgundzkich win.

5 najsłynniejszych okręgów Burgundii to:

·       Chablis – położone najbardziej na północ Burgundii słynące z produkcji rześkich, białych wytrawnych win o aromatach zielonego jabłka, wysokiej kwasowości i nietuzinkowym krzemionkowym posmakiem - produkowanych z chardonnay

·       Cote d’Or –  wysuniętego o krok na południe i słynącego z wybornego bardziej krągłego i kremowego chardonnay w gminie Mersault czy Puligny-Montrachet

·       Cote Chalonnaise i Maconnais w których spotkać możemy rześkie, owocowe średniej budowy chardonnay w bardziej przystępnych cenach

·       Beaujolais – wśród którego króluje czerwona odmiana gamay dająca niedrogie, proste, świeże i lekkie wina owocowe Beaujolais Nouveau jakim francuzi świętuję co roku 3 czwartek listopada

Dolina Rodanu

to drugi pod względem wielkości po Bordeaux region słynący z produkcji dobrego czerwonego francuskiego wina. Zdecydowana większość powstających tu etykiet zbudowana jest z mieszanek. Ciekawsze, intensywne i bardziej złożone wina powstają na północy, gdzie najważniejszą czerwona odmianą jest syrah, a białą viognier. Towarzyszą im odpowiednio z czerwonych: grenache, mourvedre, cinsault , a z białych muscat.

Wina produkowane na południu są lżejsze i nieco słabszej jakości choć naturalnie nie jest to regułą.

Podobnie jak w Bordeaux system klasyfikacji AOC jest tu 3 stopniowy, zaś najsłynniejszym winem i cenioną apelacją zarazem jest Châteauneuf-du-Pape którego nazwa pochodzi od papieskiej rezydencji za czasów kiedy stolicą kościoła katolickiego była Awinion, a nie Rzym.

Szampania

Ikona jakości wina francuskiego należy do regionów z typu „naj” tj. najzimniejszy, najdroższy, najbardziej wysunięty na północ region winiarski z najlepszymi winami musującymi świata czyli champagnes znanymi chyba każdego każdemu amatorowi markowych alkoholi.

Do produkcji szampanów dopuszczone są tylko 3 odmiany: chardonnay, pinot noirpinot meunier, a w zależności od wykorzystania konkretnego z nich wyróżniamy 3 rodzaje szampanów:

·       blanc de blancs – białe z białego - tylko z chardonnay

·       blanc de noir – białe z czerwonego - tylko z pinot noir i pinot meunier

·       rose champagne – odrobina pinot noir do mieszanki

Tu także występują pojęcia premium cru i grands cru z których te drugie stoją wyżej w dość jednolitym jak na Francje systemie apelacji AOC.

Dla konsumenta ważniejsze są natomiast inne terminy: vintage (z fr. millesime) oraz non-vintage z których pierwszy oznacza wino rocznikowe z reguły droższe i uznawane za wyższej jakości z racji wyjątkowego rocznika którego producenci nie mieszają z innymi odmianami, nawet tego samego szczepu, ale z innych lat czy parceli.

Ze względu na poziom słodyczy na etykiecie szampanów możemy spotkać oznaczenia jak:

·      extra brut – bardzo wytrawny

·      brut - wytrawny

·      extra dry - półwytrawny

·      sec lub demi-sec – słodki, półsłodki (które powinny mieć najniższą temperaturę podawania)

Alzacja

Żeni i odzwierciedla w winach francuską elegancję i niemiecką perfekcję. Nic więc dziwnego, że najwięcej win spotkamy tu z białych odmian jak: riesling, gewurztramienner, pinot blanc. Wina alzackie łatwo też poznać po charakterystycznej smukłej i wysokiej butelce typu flute .

Dolina Loary

Prezentująca kilka różnych rodzajów klimatów, co za tym idzie- winiarską różnorodność słynie z rasowego rześkiego i krzepkiego białego wina opartego głównie o odmiany: sauvignon blanc, chenin blancmuscadet z Vouvray czy Puilly-Fume.

Prowansja

Jest królestwem i pionierem win różowych (rosé).

Langwedocja

Z najciekawszymi winami z apelacji vin de Pays d’Oc z takich szczepów jak syrah, grenache, cinsault, mourvedre, carignan czy biały viognier.

Sklep z winem francuskimi - Francja prekursorem szczepów - cabernet sauvignon i inne

Jak zdążyliście się przekonać Francja jest niekwestionowaną królową  wśród winiarskich pionierów. To stąd pochodzi większość szczepów, które możemy nazywać "obieżyświatami". Dobry sklep z winem francuskim powinien mieć więc do zaoferowania całą gamę opisanych powyżej szlachetnych odmian do których należą: chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot, syrah, pinot noir. Szeroki wybór win francuskich i różnorodność regionów winiarskich Francji sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie.

Gdzie kupić dobre francuskie wina? Z cyklu trafiony czy chybiony rodzaj wina na prezent.

Najlepiej wybrać się do specjalistycznego sklepu gdzie profesjonalna i doświadczona obsługa pomoże dobrać wina francuskie stylistycznie najbliższe naszym preferencjom. Mnogość regionów, odmian winorośli, metod produkcji i oznaczeń na etykietach i najbardziej skomplikowanego systemu apelacji może bowiem wprawić w zawrót głowy nie jednego nawet doświadczonego konsumenta.

Wina w naszym sklepie

Importujemy wina jakościowe z większości najważniejszych regionów winiarskich świata. Znajdziesz u nas odmiany winorośli od popularnego cabernet sauvignon po lokalne loureiro. Priorytetem przy wyborze win jest stosunek jakości do ceny – dbamy o to, żeby był jak najbardziej korzystny dla Was. Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty win online – gwarantujemy, że jest wciąż rozszerzana i aktualizowana.

We import fine wines from the majority of most important wine regions in the world. Here, you will find grape varieties from the popular cabernet sauvignon to the local loureiro. When it comes to choice of wine, the price to quality ratio constitutes a priority – we focus on making this ratio as much favorable for you as possible. We encourage you to check our online offer – we make sure to expand and update it on a constant basis.

Zestawy

Polecamy zestaw

Miselle na co dzień
Dostępnośćduże ilości
234,00 zł
210,00 zł
Najniższa cena z 30 dni sprzed obniżki: 222,00 zł
-10%